過時過節,可以親手製作健康小食 [芝麻紅棗合桃糕] ,自用或送給親友也非常合適。
紅棗、水、合桃、芝麻、杞子、麥芽糖、油、鹽、糯米紙
呢個可謂係魚肉燒賣的天花板,對自己好D當然要食得好D了。 可做約25-28粒 htt...
鮫魚 / 門鱔魚肉、肥肉、冰水、鹽、木薯粉、6.5cm燒賣皮、雞粉、大地魚粉、胡椒粉、麻油
近年魚肉燒賣愈嚟愈受歡迎,不過好多時只係得嚿粉,更差嘅只係得一堆肥豬肉。今次我地自己整,落足料嘅...
鯰魚柳、豬油、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉、粟粉、大地魚粉、水、麻油、燒賣皮)
香濃嘅芝士已經令唔少人投降,加埋拉絲效果就更加吸引,再加上香脆嘅表皮,就更加令人難以抗拒。一齊整...
水牛芝士 Mozzarella cheese slices、麵包糠 Bread crumb...
有說「豉油王」這種烹調方法係源於香港,即以生抽為主,配以雞湯、糖、麻油等材料拌成醬汁,以煎、炒、...
雞腎 Chicken Kidney (gizzard)、生抽 Soy sauce、糖 Su...
蛋卷大家食多,心形嘅蛋卷又沒無食過呢?呢款心形蛋卷就好似一個愛心,將佢送畀最愛嘅家人同朋友,對方...
低筋麵粉 Low gluten flour、無鹽牛油 Unsalted butter、砂糖...
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