孜然食譜、做法 - 共13篇

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孜然焗白茄子

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

第一次用日本白茄子整孜然焗白茄子，華麗轉身由白色焗到金黃色，顏色一樣咁靚。如喜歡文迪私人廚房，可...

白茄子、蒜蓉、七味粉、油、蔥花或辣椒粒、［醬汁材料］鰻魚汁、［醬汁材料］生抽、［醬汁材料］...
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孜然焗白茄子

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

第一次用日本白茄子整孜然焗白茄子，華麗轉身由🤍白色焗到💛金黃色😍，顏色一樣咁靚。如喜歡文迪私人廚...

白茄子、蒜蓉、七味粉、油、蔥花或辣椒粒、（愛辣者可加蒜蓉辣椒醬、鰻魚汁、生抽、砂糖、孜然粉...
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【便當菜】孜然松阪豬

R.L. 料理研究室

上次吃松坂肉好像拿來做蒜泥白肉了這次用買了很久可是一直沒有用過的孜然粉來搭配冰箱還剩兩根...

松坂肉、杏鮑菇、蔥、大蒜、薑片、米酒、黑胡椒粉、鹽、孜然粉
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【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin 影片

Cook1Cook

每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材，特別適合在冬天進食！但要在屋企整...

羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉
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【氣炸鍋食譜】孜然雞翼 Airfryer Recipe Cumin Wings 影片

Cook1Cook

唔知點解雞翼加少少孜然，就有一種街邊檔燒烤嘅味道，加兩罐啤酒，咩壓力都無晒。間唔中都要比啲時間自...

雞翼Chicken wings、麻油Sesame oil、紹興酒Shaoxing wine...
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孜然香料雞煲

Owenmama

孜然香料雞煲 - 呢個雞煲惹味非常，只要增加汁料量仲可以當火鍋，配水魷，牛柏葉同豬皮， ...

雞半隻, 雞全翼2隻、紅蔥頭、薑、紫洋蔥、唐芹、香葉、草果、花椒、八角、辣椒乾數隻（略剪）...
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【中秋】無煙 ‧ 孜然烤肉捲

美味簡單煮

無煙烤肉捲，健康又無負擔 ! 現代人吃的巧，更要吃的健康無油煙料理當然是首選囉 !...

薄鹽醬油、魚露、蒜切末、香油、豬 / 雞 / 羊 / 牛肉片、蔥切段、紅蘿蔔切絲、孜然粉
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孜然燒肉汁焗雞腿

MoneyEE廚房

這個雞腿好味到不得了, 香口嫩滑, 入晒味道 😋😋😋 其實今次都是用家中食材胡亂構思醃法, 但效...

雞腿、法邊豆、日式燒肉汁、孜然粉、味醂、清酒、海鹽、油、法邊豆 - 海鹽及油
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【無煙】孜然烤肉捲

美味簡單煮

無煙烤肉捲，健康又無負擔 ! 現代人吃的巧，更要吃的健康無油煙料理當然是首選囉 !! 更...

《醃肉醬汁食材》● 薄鹽醬油、《醃肉醬汁食材》● 魚露、《醃肉醬汁食材》● 蒜切末、...
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孜然烤羊肩排

San Wen

美味香嫩的羊肩排，烤完後滿溢的羊香味代表著幸福。歡迎大家來參觀我的部落格： http:/...

小羊肩排、橄欖油(醃料)、孜然粉(醃料)、黑胡椒(醃料)、鹽巴(醃料)、孜然粉(調味)、洋...