【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin
每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材，特別適合在冬天進食！
但要在屋企整煲羊腩煲，須花頗多時間及工夫，不如試下呢款孜然羊腩！
放入氣炸鍋就食得，惹味又補溫！
但要在屋企整煲羊腩煲，須花頗多時間及工夫，不如試下呢款孜然羊腩！
放入氣炸鍋就食得，惹味又補溫！
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1急凍羊腩用泡浸淡鹽水至軟化，再用水沖洗乾淨後瀝水抹乾
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2紫洋葱及彩椒切件備用
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3羊腩放氣炸鍋焗盤內，以160度氣炸5分鐘
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4加入醃料醃羊腩半小時，再以160度氣炸5分鐘
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5將紫洋葱及彩椒件入氣炸鍋焗盤內，加水拌勻後再以160度氣炸5分鐘，完成
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