威靈頓牛食譜、做法 - 共10篇

排序

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氣炸威靈頓牛柳

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

出唔到街食聖誕大餐唔緊要，利用空氣炸鍋都可以做出威靈頓牛柳，一啲都唔輸俾大酒店水準。文迪私人廚房...

牛柳、巴馬火腿、鵝肝醬、黑松醬、急凍酥皮、全蛋液、黃芥末、鹽、黑椒碎、油
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威靈頓牛柳

YeungMa

英國傳統菜式~威靈頓牛柳，是一道出名的西餐菜式之一，鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片和蘑菇蓉...

蒜蓉、巴馬火腿、牛柳約750g、即用酥皮 Puff Pastry、芥末醬、大啡磨菇、鹽和糖...
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威靈頓牛排（自製派皮）

廚房女漢子Ritas

一道需要時間的料理，但是口味卻是讓人無比的驚喜！入口時的奢華感，起因爲層層堆疊的食材，是道非常適...

菲利牛排、鮮香菇+蘑菇、帕馬火腿薄片、英式黃芥末、全蛋、蒜頭、鹹派皮、中筋麵粉、無鹽奶油、...
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【威靈頓牛】英國傳統菜低溫慢煮版影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個英國名菜，係呢度未必感受歡迎，不過都post上來比大家諗住開聖誕派對嘅朋友，同上次大致上差...

牛柳、酥皮、蘑菇、迷迭香、蒜蓉、巴馬火腿、蛋漿、芥末
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威靈頓牛柳

高太廚房

威靈頓牛柳是英國一道出名的西餐菜式之一,香港只會在高級餐廳或酒店扒房才可以食到,這款扒不會太難整...

急凍牛柳約、乾雜菌、蒜頭、西班牙火腿、大塊酥皮、雞蛋、黑椒碎、鹽、英式芥末醬、雜香草、鹽
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威靈頓牛柳

我煮。你洗

Beef Wellington 是傳統的英國菜，不論造工繁雜，而且口味一絕，最重要的當然是外形確...

牛柳(一大條圓柱形狀)、Parma Ham、蘑菇、酥皮(Puff Pastry)、麵粉、蒜...
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威靈頓牛柳

josearfung

鬆脆既酥皮再包住牛柳再加上咸香火腿片真係一個好豐富口感. http://josearfung....

牛柳、磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、芥末、蛋汁
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威靈頓牛柳 Beef Wellington

天后站私房菜my tiny kitchen

這道菜式是非常有聖誕氣氛的，盤旋在我腦中很多年，今年決定挑戰。麥公館在boxing day...

牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...
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威靈頓牛排Beef Wellington

關於下廚這一條不歸路。

一直想做威靈頓牛排，看了不少食譜，最後我應該算是融合各家加上自己喜好亂亂做出來的● u ●" J...

牛菲力、黃芥末、大蒜、栗子菇or波特菇、洋蔥、市售酥皮、肝醬、蛋黃
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聖誕Party主菜之選~威靈頓牛柳

josearfung

聖誕節就來想係家中慢慢享受晚餐就係最舒服架啦...威靈頓牛柳就係一道唔錯既主菜之選可以一早整定晚...

牛柳、啡磨姑、急凍酥皮、巴馬火腿、蛋汁