蜜薯薯
用早兩日出街食吾曬嘅片皮鸭的麵皮做了今早兩塊鍋盔做早餐，將剩食*變為（盛食）係廚師的魔法！ -...
片皮鸭麵皮、甜鍋盔料；、紅糖/豆沙、蓮蓉饀、黑芝麻、烤椰絲、咸鍋盔料：、紫菜肉鬆、芝士粒、...
Kylife
大家新年有無食湯圓既習慣？細個我婆婆會自製片糖餡湯圓，諗起都好懷念，最近我網購台灣咸湯圓一家人分...
咸湯圓、白蘿蔔、蝦米、香芹芫茜薑
廚娘的365日
《家鄉煎薄罉》 今日會教大家用15分鐘就可以整到美味嘅家鄉煎薄罉，它既簡單又易整。 點先可以...
蝦米、中筋麵粉、糯米粉、蝦皮、雞蛋、蔥、清水/蝦米水、鹽、糖、胡椒粉
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
買了大澳出品的咸魚醬，用嚟炒菜都好方便。
咸魚醬、豆苗、蒜頭、魚露、鹽、糖、火鍋白豚肉片
出街食一碟大約一百元，自己煎一條大大條都係三幾十元，製作唔難只係需要醃製時間。
黃花魚、粗鹽、粟粉、薑片
May豬有請
泰式和港式的咸蛋菜式有著不同的風味。 港式會將咸蛋炒乾成「金沙」， 而且食材很多時候都需要預...
小魷魚、咸蛋黃、蒜蓉、洋蔥、糖、魚露、蠔油、葱段、指天椒
真係估唔到摩鬼魚原來好好味, 魚肉一梳梳好特別，薑絲一半炆煮一半炸絲，再配上咸菜同煮非常嘢味。我...
摩鬼魚、咸菜、薑、乾蔥頭、蒜頭、上湯/水、芫茜、味醂、胡椒粉
星加坡出品嘅咸蛋炸魚皮, 價錢真係一啲都唔平, 自己動手做價錢平, 想多咸蛋黃和可辣或不辣。我的...
炸魚皮、咸蛋醬、有鹽牛油、九層塔、辣椒粉
鐵朗
先祝各位新年快樂，飲得食得，身體健康，萬事如意。食雞啦 🤣🤣🤣
雞肶、牛蒡、鹽、黑椒、糖、雞粉、辣椒粉、胡椒粉、麻油、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、生粉、老抽、生...
前兩晚係某上海鋪食到一碟前菜用蒜芯做小食, 先發現我對仔女原來唔抗拒食蒜芯, 所以晚餐有多一款菜...
蒜芯、蒜頭、油浸咸魚、熱水、花鵰酒、魚露、糖、美極
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