台式食譜、做法 - 共9篇

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台式料理🍜超惹味秘製椒麻拌麵醬

janicocokitchen

有自家秘製椒麻拌麵醬😋超惹味！！！加了大大粒超彈牙椒麻貢丸更加不得了🤤最後10分鐘就掃清光✨ ...

花椒粉、五香粉、麻油、醬油、老抽、中式芝麻醬、花生醬、糖、雞汁、辣椒油、花椒油
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台式香菇肉燥飯

YeungMa

台灣經典美食，做法簡單，拌飯一流，配埋清爽的青瓜片伴食，每一口都叫人大感滿足。歡迎遊覽 "Yeu...

免治豬肉、乾冬菇、五香粉、醬油膏、米酒、幼滑花生醬、葱花、麻油、生抽、冰糖、乾蔥酥/炸乾蔥...
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【影片】簡易台式蛋餅芝士肉鬆口味影片

成波之路

台灣的早餐都好好吃喔，香港的台式料理餐廳不少但能吃到蛋餅的不多，唯有自己做吧，其實做起來很簡單呢...

中筋麵粉、木薯粉、鹽、水、蔥粒、芝士片、雞蛋、豬肉鬆
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台式涼麵

男人廚房

隨著氣溫漸漸上升，想吃的料理也開始有了變化，例如台式涼麵，有著濃郁的芝麻與花生香氣，醬汁又帶有酸...

涼麵、雞蛋、火腿片、小黃瓜、紅蘿蔔、白芝麻、冰糖、花生醬、水、醬油、糖、醋、蒜泥
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台式黑木耳年糕排骨．柯媽媽の植物燕窩

komama

前陣子在料理平台上看到一道「韓式年糕排骨」的食譜，仔細端倪其烹調手法，就是將在經調味後的豬絞肉中...

香菇昆布黑菇醬、豬絞肉、青蔥、洋蔥、蒜頭、醬油、米酒、豌豆嬰、辣椒丁、地瓜粉、韓式年糕
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[Green Monday] 台式冬菇素肉碎影片

LoveKellyKitchen

每隔一排就想食台式肉燥，今日green monday就不如做個素肉碎飯啦，味道香濃，而且又快又方...

植物牛肉碎、冬菇切粒、紅蔥頭切碎、蒜頭切碎、水、生抽、糖、五香粉、胡椒粉、養清素漿
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台式苦瓜炒咸蛋

May豬有請

常說苦瓜是「半生瓜」，要人生有點歷練的人才可以細味當中的甘苦。我第一次愛上苦瓜，是在台北的...

台灣苦瓜、咸蛋黄、咸蛋白、糖、蒜蓉、葱花
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台式水果茶

HELLOCONNIE

每次去台灣一定會幫襯afternoon tea 的水果茶, 甜甜酸酸好好渴! 原來在家中自己製...

橙(切粒)、橙(榨汁)、熟透的士多啤梨(切粒)、熱情果(切半)、台灣桔仔(切半)、青蘋果(...
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甜蜜蜜台式白玉苦瓜汁

志在煮大全

到台灣吃太多煎炸麻辣食物及打邊爐，對於超容易上火的我，到台灣每天也會喝這個！記起上次到高雄，奇怪...

白玉苦瓜、蜜糖、飲用水或冰塊