靚靚嘅紫色茄子除了做冷盤，熱盤也一樣做得到！只要做足事前功夫將茄子鎖成紫色後再蒸，就萬無一失，視...
茄子、白醋 、鹽 、油 、XO醬 、蒜蓉 、炸蒜 、魚露
天氣悶熱，紫色茄子看起來賞心稅目，開心醒神！茄子帶酸的醋汁十分醒胃，放涼吃好滋味！悶熱也有悶熱的...
茄子、白醋 、鹽 、油 、蔥粒 、蒜蓉 、味醂 、荔枝醋 、豉油 、麻油 、指天椒
經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐，做法其實超簡單，在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬，15...
豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水
在燒烤店也會有的菜式，超美味，超容易做，20分鐘做到，新手必學！只需兩種材料，牛肉比豬肉貴，用火...
火鍋豬肉片、金菇菜、蠔油、生抽/醬油、糖、粟粉、水
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