文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
用特大蝦整金沙蝦，啖啖肉真係食到好滿足。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...
特大蝦、蒜蓉、咸蛋黃、魚露、糖、有鹽牛油、蔥粒、粟粉
小高廚房
炸過的雞翼香脆可口，沾上陣陣鹹香的鹹蛋，味道非常匹配，惹味又邪惡！ 用上現成的鹹蛋黃醬，省...
雞中翼、金沙鹹蛋醬、麵粉、鹽、雞粉、砂糖、胡椒粉 、紹興酒、紅椒粉(可刪去)、生粉、油
男人廚房
煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一...
豆腐、蒜末、鹹蛋黃、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉
苦瓜炒蛋平時都會烹調，今次加了咸蛋醬更加惹味。
沖繩苦瓜、沖繩日本蛋、咸蛋醬、鹽、糖、木魚碎
將淡淡味道的炸豆腐, 醮上咸蛋味道, 令炸豆腐味道更特別。我的facebook專頁會有更多食譜或...
硬豆腐、粟粉、鹽、有鹽牛油、九層塔或咖啡葉、海鹽、辣椒粉、咸蛋醬
蘋果愛料理
高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，...
烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油
上星期出街食飯品嘗到這款金沙大蝦, 食第一口真的嚇了一跳, 一陣千年油益味攪到無曬胃口, 在家烹...
大蝦、蒜頭、有鹽牛油、九層塔、熟咸蛋黃、粟粉、刀嘜金裝橄欖花生油
整年糕用剩兩隻咸蛋黃,靈感到試整金沙蝦做賀年食品,嗰個親戚都讚賞。 請到我的facebook專頁...
蝦、巳蒸熟咸蛋黃、魚露、蔥粒、生粉、糖、有鹽牛油
當「中式麻油」與「西式帕瑪森起士粉」相遇，會發生什麼事？ 用帕瑪森起士粉做金沙，吃起來咔滋...
杏鮑菇、帕瑪森起士粉、麻油
豆腐一直都是我很喜歡的食材再搭配上被炒到滿是香氣的鹹蛋，吃起來外酥內軟的口感，一入口滿滿的鹹香好...
雞蛋豆腐、鹹蛋、青蔥、蒜末、辣椒、糖、胡椒粉
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