金沙苦瓜炒蛋 2018 年 06 月 12 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 10 28 3760 請稍等. 請稍等. 苦瓜炒蛋平時都會烹調,今次加了咸蛋醬更加惹味。 食材 (3-4人) 15分鐘內 食材 沖繩苦瓜 1條 沖繩日本蛋 3隻 咸蛋醬 半湯匙 鹽 0.5湯匙 糖 0.5茶匙 木魚碎 少許 1準備材料 2苦瓜斜切後放入保鮮袋,將鹽醃苦瓜10分鐘,之後沖洗乾淨鹽份,隔去水份備用。雞蛋發混備用。 3先用油炒苦瓜, 炒到半熟後撥埋一邊,再加少許油爆香咸蛋醬,之後同苦瓜同炒,再加糖炒混。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 4加少許油後將蛋液倒入鑊中,隨自己喜歡炒滑蛋或煎香雞蛋。 5最後撒上木魚碎即成。 TIPS 我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
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