苦瓜炒蛋
2017 年 05 月 29 日發佈 MrsPsKitchen
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在沖澠吃過苦瓜炒蛋後，便嘗試在家煮。還加了午餐肉碎一起炒，味道更好！一道簡單又快捷的家常菜就完成，很下飯呢～
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1先將涼瓜放入沸水內煮8至10分鐘，下鹽調味，瀝乾水份備用
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2燒熱鑊後下油，先炒肉碎
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3然後下苦瓜炒至軟身
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4再下雞蛋，炒一炒即成！
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