蝦食譜、做法 - 共282篇

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泰式香茅咖哩蝦

TANG

做法近似泰式咖哩炒蟹，可用大頭蝦或用海蝦代替。呢個咖哩辣味唔會好重，可自行添加辣椒粉或辣椒。 ...

大頭蝦、香茅、南薑、洋蔥、三色甜椒、泰國淡奶、雞蛋、咖哩醬、泰式辣椒膏、無...
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蒜蓉粉絲蒸開邊蝦

Man Lam

是日晚餐🦐蒜蓉粉絲蒸開邊蝦🦐 開飯喇！！今次同大家分享呢個又係送飯一流的蒜蓉粉絲蒸...

蝦、粉絲、蒜蓉、油、糖、鹽、生抽、清雞湯、15隻
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造節靚菜｜芝士龍蝦伊麵 Hong Kong style lobster in cheese sauce with E-fu noodle｜港式經典｜芝味無窮｜食影片

Cook1Cook

一家人去酒樓食飯，有一味係必叫嘅，就係芝士龍蝦伊麵。呢道咁經典嘅港式美食，絕對反映到香港人嘅飲食...

龍蝦、伊麵、車打芝士、牛油、洋蔥、蔥頭、蒜頭、雞湯、生粉水、鹽、胡椒粉、生粉
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炸蝦多士

TANG

非常經典的一款懷舊小食，既適合party小食，亦係高顏值的宴客菜式。用新鮮蝦制作更加鮮味。 ...

中蝦、蝦肉、肥肉、白方包、白芝麻、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、麻油
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荔枝蝦球

TANG

做法非常簡單，只需要有紅脆米就能輕鬆做到。蝦膠街市買現成亦可。可做約20個 https...

蝦肉、肥肉、紅色脆米、薄荷葉、鹽、雞粉、糖、生粉、麻油、薑米
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【家常小菜】萵苣炒蝦仁

TANG

【食療功效】清熱解毒、利尿、補腎、壯陽【適宜人群】一般人均可食用。尤適宜冠心病、高血...

萵苣粒、甘筍粒、蝦仁、蒜蓉、薑、生粉水、麻油、砂糖、雞粉、豉油、魚露、胡椒粉
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香脆鮮爽｜沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片

Cook1Cook

「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料，配以腍滑的肉類快炒，達至香脆、爽口、腍...

油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...
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沙律明蝦角

TANG

份量: 約20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

白蝦、肥豬肉碎、甘筍碎、芹菜碎、燒賣皮(白)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、芝麻油、沙律醬、...
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鮮蝦燒賣

TANG

約可做20個 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

豬肉碎、肥肉碎、白蝦、冬菇、燒賣皮(黃)、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、豬油、芝麻油(後下)
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【鹹香惹味】蓮藕蝦米煎肉餅 Pan fried patty with lotus root and dry shrimp 影片

Cook1Cook

想煎肉餅多汁之前仲有啲鹹香同咬口，咁就可以加埋蓮藕同蝦米一齊煎，蝦米嘅鹹香同甘甜就滲入肉汁之中，...

免治豬肉 Minced pork、蓮藕 Lotus root、馬蹄 Water chest...