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脆皮奶皇月餅

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20G餡料材料、蛋液、蛋黃、糖、吉士粉、椰奶、奶、椰奶、奶、糖、牛油、20G月餅皮:、低筋...

天天外時三餐讓我有點厭煩不知下一餐要吃什麼? 我家小朋友下課後回來總愛吃便利商店的滷蛋，可是上...

雞蛋、麵筋、紅棗、滷味中藥包[視情況增減]、枸杞、白玉蘿蔔、紅蘿蔔

過年在家做個貴妃雞，皮爽肉嫩，兼有酒和香料的香味，配新鮮做的蔥油，家人一定會喜歡！歡迎到...

三黃雞、薑、蔥、桂皮、月桂葉、陳皮、八角、玫瑰露酒、紹興酒、海鹽、生抽

好耐前係大坑民聲食過，回家試做自家版本, 鹹香惹味，佐酒或送飯都一流呀

腩排一斤多(斬件備用)、醃料:、魚露3湯匙、糖1茶匙、花雕酒1湯匙

杞子浸醉雞是用了浸雞的烹調方式!雞肉是十分嫩滑,配合了紹興酒及魚露,令到雞肉有濃郁酒香味,杞子的...

鮮雞、杞子、紹興酒、魚露、砂糖

冇難度家常湯 😁😁😁 我本人不是太喜愛用鹽，所以在烹調或湯水，用雞粉調味較多，用鹽較少，如...

乾螺片、青蘿蔔、紅蘿蔔、腩肉、粟米、雞粉、薑

🎂開心果卡士達醬夾餡慕絲海綿蛋糕🎂 朋友個女生日，好多謝佢請我幫佢整生日蛋糕比佢女女🎂🎂 ...

粟粉、煉奶、蛋、鮮奶、開心果醬、牛油、蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、開心果醬、淡忌廉、鮮奶...

傳統外型比較dry的NY Cheesecake，加水果同少少心思將飾一下，外觀即時level u...

消化餅、無鹽牛油、忌廉芝士、砂糖、雞蛋、無鹽牛油、雲呢拿香油、檸檬汁、酸忌廉、砂糖、波子青...

今晚去老友屋企BBQ... 飲定清熱氣、潤肺潤喉嘅【百合雪梨水】打定底... 咁就食多少少都唔怕...

鴨梨、水、蜜棗、南北杏、杞子、乾百合、冰糖(如需要）

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白神山天然酵母 (溶於15ml水, 35-40度)、高筋麵粉、低筋麵粉、蛋1隻 + 水、鹽...