簡單滷一鍋滷味 - 淬釀真心食堂
天天外時三餐讓我有點厭煩不知下一餐要吃什麼? 我家小朋友下課後回來總愛吃便利商店的滷蛋，可是上次做的中藥材滷得不合我家小朋友口味，剛好最近收到淬釀真心食堂醬油，正愁不知要用在哪裡時給我一個靈感。
所以我決定要來滷一鍋滷味給小朋友嘗鮮看看，中藥材使用之前為家人搭配的採購的中藥行配製的。
所以我決定要來滷一鍋滷味給小朋友嘗鮮看看，中藥材使用之前為家人搭配的採購的中藥行配製的。
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1準備 白玉蘿蔔[美濃採蘿蔔時採集回家的]、紅蘿蔔、雞蛋等 來當滷味食材。
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2並另外添加紅棗、枸杞等來增加甜度和營養價值。
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3將醬油的拉環往後拉。
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4將醬油倒進鍋子裡，大約只需要半罐+水調和鹽度後，再 決定是否要增量加入。
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5就開始用大火煮沸後，再轉小火稍微煮30分鐘就可以熄火了。
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6這就是我今天熬煮出來的滷味+滷蛋。
![step1: 準備 白玉蘿蔔[美濃採蘿蔔時採集回家的]、紅蘿蔔、雞蛋等
來當滷味<span class="group_1">食材</span>。](https://img.cook1cook.com/upload/step/51/38/4706614507914845138.jpg)
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