熱門食譜 食譜、做法 - 共9793

  • 最簡單下酒菜 - 酒蒸蛤蜊 影片

    朝井家

    是看了「深夜食堂」才認識了「酒蒸蛤蜊」,故事是一對總是大打出手的母子,心裡最牽掛的卻是彼此,有點...

    蛤蜊、清酒、薑、辣椒、蔥、醬油、奶油

  • 紅腐乳煮萵筍

    ximending

    吃萵筍不只是涼拌或清炒.切略為粗配紅腐乳煮了. 紅腐乳不僅提食材原味,更增添鮮香層次感. 久...

    萵筍去皮切粗絲、辣椒、紅腐乳、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

  • 麻油麵線

    男人廚房

    想吃麻油麵線又不想煮整鍋麻油雞嗎?天冷的時候讓你可以快速解饞的料理就在這裡。讓我們快點看下去! ...

    麵線、薑片、麻油、鹽巴、米酒、高湯、油蔥

  • [素出滋味] 糖醋豆腐

    卷一廚房

    豆腐含有多種營養物質。主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素,以及核黃素、尼克酸、維生素E等,不...

    素豆腐、青紅椒、菠蘿 (罐頭)、白沙糖:白醋、茄汁 :水、粟粉打茨、黑胡椒、迷迭香

  • 舒芙蕾歐姆蛋

    貝絲

    充滿著空氣的蛋泡沫,從半月型的歐姆蛋中間滿溢出來,口感外酥內軟,這是法式的歐姆蛋作法,可以單吃,...

    雞蛋、橄欖油、鹽、黑胡椒、奶油

  • 豬扒菜飯

    Elaine袁太廚房

    用煎代替炸 , 豬扒仍然好香口 , 菜飯又好味 , 呢餐食得好滿足呢 ...... 詳...

    梅頭豬扒肉、小棠菜、蒜頭、乾蔥頭、白米、薑、辣椒、素上湯、蔥、酒、鹽、糖、生粉、胡椒粉、魚...

  • 白酒煮鷄翼

    卷一廚房

    鷄翼配搭千變萬化, 由小吃至餐桌上也大派用場, 廣受歡迎. 今次不需要太多食材, 1杯白酒,1條...

    鷄翼、甘筍、白酒、蒜蓉粒、迷迭香

  • 日式白木耳酸辣湯

    ximending

    用白木耳代替黑木耳.不僅好味更會期待美肌膚效果.女人必食啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

    湯汁、昆布柴魚高湯、烤麻雀(可用其他肉類)、海苔、白木耳、豆腐、生抽、白米醋、胡椒粉、澱粉...

  • 時蔬海大蝦義大利麵

    Amyの私人廚房

    海鮮大家都愛吃,尤其是鮮甜Q彈的海大蝦。使用地中海式的做法,配上義大利天使麵,健康美味兼俱喔 ^...

    海大蝦、蕃茄、彩色甜椒、甜碗豆、大蒜、辣椒、九層塔、義大利麵、橄欖油、白酒、黑胡椒/海鹽/...

  • 蒜香白酒番茄蜆肉扁意粉

    janicescookbook

    決定不了用白酒汁還是拿破侖番茄汁, 最後跟食譜做了這個又有白酒又有番茄的扁意粉, 下面還有些湯汁...

    現成蜆肉 (已煮熟)、番茄 、意粉 、蒜頭 、白酒 、水 、新鮮羅勒、新鮮番茜