[素出滋味] 糖醋豆腐 2014 年 05 月 07 日發佈 卷一廚房 列印 0 1 1704 請稍等. 請稍等. 豆腐含有多種營養物質。主要是蛋白質和所添加的鈣或鎂等金屬元素，以及核黃素、尼克酸、維生素E等，不但能降低體內膽固醇，還有助於神經、血管、大腦的發育生長。 食材 （1-2人） 15分鐘內 食材 素豆腐 10-12個 青紅椒 隨意 菠蘿 (罐頭) 隨意 白沙糖:白醋 4:4 茶匙 茄汁 :水 2:1茶匙 粟粉打茨 1茶匙 黑胡椒 適量 迷迭香 適量 1少油中火起鑊略煎素豆腐 2倒汁料 (白沙糖&白醋) 3放全部什錦材料 , 再放入茄醬水和調味 4中火攪拌,放 茨汁至滾起 5完成 用心製造,必有進步
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