糖醋豆腐 2016 年 08 月 05 日發佈 閒暇 列印 5 57 26247 請稍等. 請稍等. 來個簡單的素食，既下飯又健康，做法都好簡單。 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 豆腐 350克 蔥 薑 水澱粉 適量 番茄醬 適量 醬汁 鹽 香醋 2勺 白糖 3勺 生抽 2勺 番茄醬 1勺 雞精 少許 1備好食材。 2熱油鍋，豆腐洗淨擦乾，放入鍋裡煎。 3煎至兩面金黃，撈出備用，鍋裡底油放著。 4蔥薑切碎 ，水澱粉備用，備好醬汁。 5鍋裡底油，爆香薑蔥，再加入番茄醬翻炒。 6加入醬汁，再加入清水，煮一小會。 7最後加入煎好的豆腐煮五分鐘左右，倒入水澱粉，煮至湯汁濃稠即可。
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