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【下酒菜】可樂鵪鶉蛋

滷蛋也可以用可樂做唷配上一點乾辣椒吃起來鹹甜鹹甜最後還有一點微辣的尾韻超下飯跟下...

水煮鵪鶉蛋/雞蛋、可樂(淹到雞蛋八分滿就好)、薑片、蔥、八角、香葉、乾辣椒

小黃瓜可生吃也可榨汁，入饌常作冷盤時食用，然而在最近如此低溫的環境中，當然就想吃點熱食料理來暖活...

小黃瓜、紅椒麻辣黑菇醬、白芝麻

簡單嘅忌廉煙三文魚闊麵, 加少少菠菜唔止顏色豐富d, 仲健康d添呀! 更多食譜: http...

闊麵 (或其他意粉)、橄欖油、蒜頭、菠菜、忌廉 (cooking cream)、白酒、煙三...

雖說選用的奶油是義大利進口純植物奶油，只要再加上適量義大利香料及黑楜椒粒拌勻，就是一款非常適合當...

植物奶油、義式香料、細鹽、黑楜椒粉

魚湯我至愛用紅衫魚 , 魚尾同鯽魚煮湯 , 鯽魚就用來煲過好多次湯水 , 魚尾亦滾過幾次 , 咁...

節瓜、紅衫魚、腐竹、粟米、薑片

將黑木耳養生露搭配香甜可口的綠無籽葡萄，一起打成汁飲用，酸甜咕溜的滋味，清爽又開胃，起床後喝上一...

綠無籽葡萄、黑木耳養生露

薑汁撞奶是傳統的中式甜品，只需要把鮮奶煮熱後，撞入薑汁中即成，但成功率不一定保證百份百，撞得正確...

鮮奶、老薑、黑木耳養生露、糖

有街坊買咗個水晶榴槤嫌生唔要, 嚟到我屋企幫榴槤變下身, 唔洗錢點整都無問題,。今次用咗1/4個...

水晶榴槤、燒烤蜜糖

鯖魚我成日都係超市買家一, 二包放係家中夠晒方便. 一條$10都唔洗又真係幾抵食...而且啖啖肉...

鯖魚、鹽麴

濃郁又帶少許辣味的紅燒羊肉就完成 , 每件羊肉都半肥瘦 , 好味道呢 ...... 詳...

羊肉、蕃茄、洋蔥、甘旬、小棠菜、蔥、滷水料、辣豆瓣醬、冰糖、魚袋、酒、鹽、水、隔篩、薑、辣...