熱門食譜 食譜、做法 - 共5713

  • 【 粟米魚肚羹 】 簡易編

    Meow Kitchen

    一個製作簡單, 美味之餘又老少咸宜的湯品! 加上新鮮粟米製成, 非常鮮甜呢!

    超甜粟米、魚肚、粟米忌廉湯

  • 梅子蒸排骨

    陳家廚坊

    看到梅子,甚至見到梅子這兩個字, 口腔裡就會自然生津, 所以有「望梅止渴」這句成語。把青梅用炭火...

    排骨、酸梅、薄片酸薑、蒜頭、小紅辣椒、鹽、生粉、磨豉醬、糖、生油

  • 麻婆豆腐

    CynthiaのLove Baking

    麻婆豆腐是一道好味又容易煮的菜,每次整家中少爺都會添飯,今次加入炸菜,口感味道更勝從前,飯都要煮...

    豆腐、免治豬肉、炸菜、蒜頭、葱、油、糖、油、粟粉、胡椒粉、鹽、生抽、水、辣豆瓣醬或豆瓣醬、...

  • 椰子火鍋湯底

    Stew

    椰子火鍋清湯底,沒下蔬菜肉之前,先盛一碗喝吧,椰子香味濃郁,湯非常清甜,正!

    椰皇、紅棗、枸杞、鹽、雞精

  • 【影片】日式芝士年糕 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/urD-mkvzxWY 煙煙韌韌的年糕煎得香脆內...

    糯米粉、砂糖、熱水、芝士片

  • 香茅豬扒

    Owenmama

    上次在家做了越式晚餐, 其中一味就係香茅煎豬扒,用急凍梅頭豬扒, 只雖略為鎚鬆(或用刀背也可)就...

    急凍半肥瘦梅頭肉、香茅(白色部份切碎拍扁切段)、魚露、糖、生抽、老抽、紹酒、生粉 (後下)...

  • 泰式椰子雞湯 影片

    肥野廚房

    香港人應該唔會對喱個湯陌生,平時去泰國都應該食過好多次 而家泰國就未去到,不如屋企自己整個好簡...

    雞柳/雞胸、秀珍菇、南薑、香茅、青檸葉、青檸、辣椒仔、乾蔥頭、低鹽雞湯、椰奶、brown ...

  • 【芫荽控至愛】芫荽玉子燒 Coriander Tamagoyaki 影片

    Cook1Cook

    平時食有餡料嘅玉子燒,都係鰻魚、明太子、蟹肉之類,有無諗過可以將芫荽加入玉子燒之中呢?各位芫荽控...

    芫荽 Coriander、雞蛋 Egg、雞湯 Chicken broth、味醂 Mirin...

  • 養生小煮意 X 超簡單薯仔煮肉碎

    Kylife

    最近因為胃口改變,除了喜歡吃蕃茄,薯仔都成為我經常吃的蔬菜,原來薯仔含有維他命C量媲美蕃,現在是...

    薯仔、豬肉碎、葱

  • 椰香荔芋油鴨煲

    芙芙

    一到冬天就會想到臘味與芋頭,今天來個椰香荔芋油鴨煲, 荔芋既軟糯又香,加上油鴨的鹹香,太好送飯啦...

    芋頭、油鴨脾、椰漿