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[懷舊家常菜] 大豆芽菜炒肉鬆影片

煮左味懷舊小菜，我老爺教授嘅大豆芽菜炒肉鬆....我再將工序簡化左，令到佢變得更簡單！ ...

大豆芽、半肥瘦肉碎、韮菜、薑片、生抽、糖、油、水

呢個超簡單而非常好味嘅一字骨，用上自選喜愛嘅果醬烹調，香甜美味，而且以果醬烹調令肉質多了一份果...

一字骨、自選果Jam、豉油、蒜頭、乾蔥頭、薑、冰糖、白酒、牛油、水、老抽

一款老少咸宜蒸肉餅，加入冬菇粒肉餅更香，加入梅菜肉餅更惹味。

原本花菇、甜梅菜、梅頭肉帶少少肥、［調味料］生抽、［調味料］老抽、［調味料］鹽、［調...

此湯具有清熱解毒、清肺順氣、滋潤肌膚等功效

大乳鴿、綠豆、豬展、陳皮、水、鹽

這個湯好補血, 大家有機會係街市見到都買來煲下湯補補 http://josearfung.bl...

紅棗、黑豆、紅鱣

中國人怎少得了湯水呢? 用最低的價錢，最短的時間，做到有湯有菜有肉，不難呵! 蘿蔔清熱解毒，味...

蘿蔔、雞蛋(分開蛋白和蛋黃)、豬肉碎、蒜頭、普通麵粉(低筋)、蝦皮、薑片、熟芝麻、蔥

清代袁枚之《隨園食單》中的「用縴須知」說: 「要作羹而不能膩, 故用粉以牽合之」, 縴者, 即今...

沙爆魚肚、罐頭粟米茸、絞豬肉、雞蛋、薑片、葱、清雞湯、鹽、胡椒粉、麻油、生粉

香港地道美食應該好多人都食過大排檔「小炒王」，「小炒王」材料豐富，當中有韮菜花、蝦乾、銀魚仔、乾...

韭菜花、蝦仁、魷魚鬚（急凍）、蝦乾、銀魚乾、菜甫、乾魷魚、腰果、糖、XO醬、魚露、蒜頭、油...

簡易港式咖喱，切好煮成一鍋便行了！微辣惹味，配飯一流～歡迎來找貓糧！貓糧Youtub...

雞腿肉、雞腎、薯仔、洋葱、南瓜件、甘筍、大蒜、油咖哩醬、味醂

煎豬扒巳經好味，再配埋蔥油撈飯食，真係超級好味道。我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀...

無骨梅頭豬扒、［蔥油A］花椒、［蔥油A］蔥片、［蔥油A］蔥段、［蔥油A］油、［蔥油B］薑蓉...