廚娘的365日
粒粒肥美的酥炸生蠔,新鮮炸起特別香脆。做出來的味道和口感,絕對能媲美大排檔。
蠔、中筋麵粉、蕃薯粉、粟粉、泡打粉、冰水、油、鹽、胡椒粉、魚露
Owenmama
喺清冰廂時發現一小包蝦膠同豆卜,立即解凍做咗呢個簡易氣炸食譜; 蝦膠彈牙; 外皮香脆, 配泰式雞...
現成蝦膠或墨魚膠適量、豆卜10粒
Owenmama
大家抗疫其間常留家自煮, 諗菜單諗都好頭痛; 為你們介紹呢個Owenmama家常菜, 希望啱你...
半肥瘦豬絞肉、切件鹹魚、馬蹄、薑蓉、蛋白、老抽、生抽、砂糖
輕熟女廚房
秋冬白蘿蔔當造,清甜無渣。除了可以炆牛腩,用來炆一字排骨都非常之美味! 我用了乾曬魷魚片和八角吊...
白蘿蔔、一字排骨、蒜、八角、乾曬魷魚、芫荽、魚露、黑胡椒粒、鹽、糖、生抽、水
老娘的草根飯堂
出面而家好多炒意既意粉因為一早煮定,好多都太淋了!
不過屋企有時都會有因為先煮後炒而過淋既情況...
牛柳、Divella意粉、洋蔥、三色椒、醬油(醃牛肉用)、糖(醃牛肉用)、生粉(醃牛肉用)...
CarolTsang
[日式汁煮海螺]
若果你嫌辣酒煮花螺比較重口味,呢個[日式汁煮海螺]因為唔辣,大人細路都會...
花螺、薑、汁料:、日式鰹魚汁、味醂、日本醬油(可用頭抽代替)、清酒、水
懶人包太太
魚肚有豐富蛋白質,但價錢相宜,幾十元一大包,可以用來做 粟米魚肚羹、冬瓜魚肚湯、百花釀魚肚、綿花...
沙爆魚肚、薑片、蔥
SamSamKitchen
加咗黑椒碎... 成碟餸即時惹味好多... 食落仲暖笠笠!
花甲、黑胡椒碎、洋蔥、指天椒、薑、紹酒、蒜、牛油
Karen Ling
咸水梅豆鼓蒸鸡,一个开胃简单下饭好菜!
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鸡半只、麻油少许、生粉2茶匙、咸水梅3粒压烂、糖半茶匙、蠔油、1荼匙 生抽、豆豉1茶匙(浸...