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蒜片牛柳粒

蒜片甘香酥脆，每次上桌後總是最先被吃光! 只要到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"...

牛柳、蒜頭(切薄片)

石斑之王的【龍膽石斑】細嫩鮮味雋永的肉質,含有豐富的膠質且熱量低,只要吃過肯定讓人讚不絕口!在家...

龍膽石斑、高湯、海鹽、油、鮮蝦、中捲、蛤蜊、金針菇、鴻喜菇、美白菇、香菇、大白菜(中)、綠...

家常小菜三色椒炒肉絲食譜做法

紅椒Red sweet pepper、黃椒Yellow sweet pepper、青椒Gr...

用甜醋醃豬頸肉 , 少少酸味入口唔會覺得太膩

豬頸肉、雞髀菇、娃娃菜、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、鹽、雞粉、甜醋、胡椒粉、生粉水、黃酒、...

他他醬, 大家食炸海鮮或炸魚薯條時都有食用過, 今次我們就在家中自制他他醬~~~ 請訂閱...

蛋黃、芥末醬/芥末粉、油、酸黃瓜、酸豆、白酒醋/白醋/檸檬汁、鹽和黑椒

虾酱蒸雞翼，撈一撈，腌一下，蒸十五分鐘，就有個惹味又嫩滑的雞翼吃，記得煲多點飯哦！！好下飯哦，哈...

鸡中翼、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、红辣椒、粟粉

我家豬妹喜歡的其中一道菜式，重點是雞是新鮮的，肉要夠嫩滑^~^

鮮雞腿、葱、薑米、醬油、蠔油、糖、生粉、生油、薑汁

比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!!

鯧魚、醃料:、生抽、美極鮮醬油、糖、雞粉、鹽、玫瑰露、老抽、胡椒粉、麻油

非常美味的煎粟米餅，簡單易做，小朋友下午茶或派對小吃也不錯喔！配上泰式香辣醬或茄汁，開胃好味！ ...

粟米、中筋麵粉、泡打粉、鹽、糖、黑胡椒粉、紅椒粉（可省略）、辣椒粉（可省略）、牛奶、蛋

Owenmama為大家介紹呢個呢個中／日Fusion版茶碗蒸；日式滑滑蒸蛋上放上中式蟹肉琉璃芡...

蟹肉茶碗蒸 (3份）、蛋（約100ml）、雞湯、鰹魚汁、急凍熟蟹肉、雞湯、生粉水