焗煙鯧魚 2016 年 03 月 05 日發佈 SamSamKitchen 列印 2 2 2809 請稍等. 請稍等. 比較多人用煎或炸形式煮鯧魚。。。今次用焗嘅方式就近乎零油份!! 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 鯧魚 300g 醃料: 生抽 半湯匙 美極鮮醬油 1湯匙 糖 1湯匙 雞粉 1/2茶匙 鹽 1茶匙 玫瑰露 1/2茶匙 老抽 1/2茶匙 胡椒粉 少許 麻油 少許 1魚加醃料醃2小時。。。 放入已預熱焗爐。。。 220c焗18-20分鐘至表面金黃!
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