熱門食譜 食譜、做法 - 共5149篇

  • 《紫蘇梅豬肉捲》(影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    這個季節盛產紫蘇，最好用黎煮好餸！紫蘇葉本身好香，搭配日本梅子，酸中帶鹹，同豬肉好夾！非常開胃好...

    火鍋豬枚肉片、日本醃漬梅子(小)、紫蘇葉、黑胡椒、低筋麵粉、鹽(可省略)

  • 香菇起司粥 - LEHO極上越光米

    男人廚房

    粥要好吃有幾個因素，除了使用生米煮成粥外，水(湯)和米是很重要的食材，今天就利用LEHO所出產的...

    LEHO極上越光米、LEHO極品香菇、水(高湯)、去骨雞腿肉、起司、青蔥絲、鹽

  • 煎鹹鮮鷹鯧

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將鯧魚醃成鹹鮮鯧魚，再用半煎炸方式，煎到表面脆卜卜，灑上少少胡椒鹽，魚肉鮮味十足。

    鷹鯧、薑片、蔥粒、台灣胡椒鹽、［醃料］鹽、［醃料］糖、［醃料］胡椒粉

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  • 《自家雙薯餅》

    林愛煮CookingLam

    我相信好多人都鍾意食薯餅，但係點樣做到內裡軟綿綿，外邊脆卜卜呢？ 今次我用左呢一個煮法，絕對做...

    薯仔、番薯、胡椒粉、鹽、粟粉

  • 簡單易做零失敗下火湯 芫茜皮蛋鯇魚肉湯

    Helen Helen

    牙肉腫痛，喉嚨痛。快點煲返個快靚正而又清熱氣下火20分鐘可以搞惦的湯水。最適合返工忙碌一族。 ...

    鯇魚肉、芫茜、薑、皮蛋

  • 蒜香波菜茄汁海鮮燉飯

    莞荽的娘

    我家莞荽不愛吃青菜，把波菜打成泥汁加入可果美蕃茄鍋高湯中煮成燉飯 蕃茄的酸甜搭配巧達起士與...

    可果美蕃茄鍋高湯、帕米森起司粉、蒜頭、蛤蜊、白蝦、波菜、白米、米酒、玉米粉或太白粉、鹽

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  • 乾煸四季豆

    廚房女漢子Ritas

    鹹香下飯的乾煸四季豆是道簡單好吃的家常菜，有別於餐廳的過油方式，在家可以用先炒四季豆的方法來處理...

    四季豆、絞肉、蒜末、辣椒、蔥花、鹽、黑胡椒粉、自制蒜蓉辣椒醬、糖、醬油

  • 欖角蒜蓉蒸排骨

    LoveKellyKitchen

    原本想煮豆豉蒸排骨，點知眼大睇過龍買錯左欖角，就一於將錯就錯切碎佢用來蒸排骨，加埋蒜蓉味道好好呀...

    腩排、欖角、蒜頭、調味料：、生抽、糖、油、水、生粉

  • 五味豬肋排

    JanJankitchen

    這個肋排超方便又好下飯，大人細路都愛吃，通常想不到那天煮什麼就會煮這個。

    豬肋骨 或腩排、料頭：、薑、乾蔥蓉、蒜蓉、調味汁：、紹酒、鎮江醋、糖、老抽、水

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  • 胡椒蝦

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將急凍蝦加入胡椒碎，可以變成一碟惹咪大蝦。Follow IG : https://instagr...

    紅蝦/虎蝦、麵粉、蒜蓉、黑白紅胡椒粒、花雕酒、［醬汁材料］生抽、［醬汁材料］老抽、［醬汁材...