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客家梅菜芋頭扣肉

客家名菜之一,靈魂所在係用梅菜+肥瘦各半的猪上肉+粉糯的麗浦芋,吸收滿滿梅菜汁及猪油香氣,真係可...

猪上肉、芋頭、甜梅菜、味淋、冰糖、绍酒、薑片、蒜蓉、蔥頭、昆布汁、老抽

免治豬肉切勿使用急凍包裝，因為水份會太多，不易起膠。(建議選購7:3豬肉) 豬肉乾風光後再焗，...

免治豬肉、麻油、60cm長烘焙紙、麥芽糖、食水、鹽、蠔油、生抽、老抽、魚 ...

一個好適合夏天飲靚湯水, 能袪濕健脾, 益氣補虛. 啱晒各位靚太及家人. 趁週未來臨快快煲來飲啦...

木瓜、鱆魚、赤小豆、生薏米、蜜棗、瘦肉

牛油脆豬🐷😋 勁香牛油味，脆卜卜🤭 Butter bun

高筋粉、糖、鹽、酵母、水、牛油

芝士火腿包🥪 經典組合，包包鬆軟，芝士粉味濃 Cheese and Ham buns

高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、火腿片、芝士碎

天氣太乾燥啦，有幾聲咳，煲番個淮山、百合湯飲下先！

瘦肉、響螺、百合、淮山、

燉湯係集合材料的精華有滋補及清潤功效, 用菌類來燉湯有陣陣菌香氣味啖湯都份外清甜. 用左羊肚菌...

白蘿蔔、羊肚菌、竹笙、豬展

在家中看見有雪梨，心想不如燉原隻雪梨，但今次不用最常用的雪耳改用了原粒川貝，因為川貝可以清熱潤肺...

雪梨、南北杏、川貝、冰糖、水

很多人都喜歡吃茶葉蛋…… 其實做法很簡單…… 有没有興趣自己動手做？？？歡迎到訪Sam ...

蛋、八角、鹽、老抽、生抽、玫瑰露、普洱茶葉

天氣轉變而不停咳,家庭醫生也說不想開太多西藥, 保健湯水的確有其作用, 今日煲這個湯除了有潤肺之...

雪耳、有泥紅蘿蔔、豬展、無花果、南杏、果皮、鹽