熱門食譜 食譜、做法 - 共9019

  • 法式白酒燉雞Poule au pot

    BettyKitchen321

    法國的路易四世國王因為疼愛他的人民所以發明了這道料理;貝蒂因為心疼我家病懨懨的兩個人所以做了這道...

    去骨雞腿肉、海鹽、黑胡椒、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹、蘑菇、中筋麵粉、料理白酒、巴西里葉、百里香...

  • 慢煮叉燒

    doctorinkitchen

    雖然買了偏瘦的梅頭,但是用慢煮方式來做叉燒,肉質頗鬆軟不會乾,而且醃過夜好入味呢! htt...

    梅頭、叉燒醬、蜜糖、醬油、玫瑰露酒(可用紹興酒代替)

  • 流心巴斯克焦香芝士蛋糕

    Man Lam

    🎄聖誕節🎄系列之 🧀流心巴斯克焦香芝士蛋糕🧀 🎤又到聖誕🎤又到聖誕🎤 整番個聖誕版...

    忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、6吋蛋糕模

  • 魔鬼芝士餐包

    黃師奶廚藝小百科

    黃師奶今日又整餐包仔~!!之前整開會喺個包面到加少少芝士碎~呵呵呵~家下真係覺得自己越食越肥~夠...

    高筋粉、芝士碎、芝士粉、蛋、湯種、牛奶、酵母、鹽、糖、牛油、鋪面芝士碎

  • 釀節瓜 Stuffed Hairy Gourd

    青馬文化出版

    此食譜出自青馬文化出版社《家傳私房菜:52道家家都煮到的菜式》。《家傳私房菜》是蔡菜館主廚孫美華...

    材料、節瓜、免治豬肉、蝦米、冬菇、醃料、生粉、砂糖、魚露、紹興酒、鹽、芡汁、生粉水、蠔油、...

  • 自製青橄欖蜜餞

    ximending

    第一次買了青橄欖.自己做做看蜜餞. 因不加人工添加物少糖版,留著食材原味. 完全沒有澀感,鹹...

    青橄欖、鹽、砂糖、水

  • 栗子瑞士卷

    Tze Mo

    https://dragonmama.co.uk/2018/11/15/chestnut-swi...

    For the swiss roll sponge:、Plain flour、Cocoa ...

  • 滑嘟嘟彈彈吓嘅牛奶布丁

    kinseymama

    今次我覺得依個牛奶布丁係十分成功,好味就唔在講,仲係滑嘟嘟彈彈吓,真係唔可以唔俾個GOOD自己呀...

    鮮奶、魚膠粉、砂糖、忌廉

  • 綠茶蛋糕卷

    閒暇

    我很喜歡綠茶,抹茶口味的,感覺特別好吃,所以就網上搜了食譜跟著做,還算成功\(^o^)/~

    低粉、糖(蛋白)、糖(蛋黃)、水、油、抹茶粉、雞蛋

  • 咖哩炆牛坑腩

    LoveKellyKitchen

    阿仔鍾意食牛,有時炆有時就會整咖哩,我會用牛坑腩來整,好味又易淋大小朋友都喜歡! Facebo...

    牛坑腩、紅蔥頭 切粒、薯仔、調味料:、咖哩醬 (可自行加減)、冰糖、水 大約蓋過材料、生抽