魔鬼芝士餐包 2014 年 05 月 19 日發佈 黃師奶廚藝小百科 列印 0 3 2294 請稍等. 請稍等. 黃師奶今日又整餐包仔~!!之前整開會喺個包面到加少少芝士碎~呵呵呵~家下真係覺得自己越食越肥~夠膽食喺搓嗰時加埋芝士粉同芝士碎~!食落仲加香~well…仲加肥tim~ 食材 （3-4人） 1小時以上 食材 高筋粉 350g 芝士碎 20g 芝士粉 20g 蛋 1隻 湯種 125g 牛奶 105 g 酵母 6 g 鹽 4g 糖 35g 牛油 40g 鋪面芝士碎 隨意 1除鋪面芝士碎外, 將材料搓成麵糰再發酵50分鐘~ 2將麵糰放氣後壓篇~~再鬆弛15分鐘 3再整形~發酵40 分鐘 4預熱焗爐180度15 分鐘掃上蛋水~灑上芝士碎焗包包約15 分鐘即成~!~~
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