綠茶蛋糕卷 2016 年 05 月 11 日發佈 閒暇 列印 0 2 1274 請稍等. 請稍等. 我很喜歡綠茶，抹茶口味的，感覺特別好吃，所以就網上搜了食譜跟著做，還算成功\(^o^)/~ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 低粉 40g 糖（蛋白） 20g 糖（蛋黃） 10g 水 25g 油 25ml 抹茶粉 5g 雞蛋 兩個 1蛋黃加糖打發白，分次加油，再加水。另外取出一小份加麵粉拌勻。 2篩入抹茶粉，低粉 3蛋白分次加糖打發濕性發泡。 4倒入全部蛋糊，170度烤15分鐘。烤好取出，趁熱撕下油紙。 5放涼切件即可，餡料看大家喜歡什麼就包什麼，水果也是不錯的哦。
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