熱門食譜 食譜、做法 - 共8746

  • 乾果麵包

    黃師奶廚藝小百科

    嗱~家下天氣暖返咁多~黃師奶就變返日日做包的日子~今次呢款包包呢~就用咗好多唔同乾果果仁做餡料~...

    高粉、水、酵母、高粉280g、水、鹽、糖、乾果、中種麵糊

  • 沙薑雞腳

    TANG

    一款很好的佐酒小食,可預先做好放入雪櫃,食時蒸熱即可享用 https://tangtang...

    雞腳、薑、蔥、鹽、紹興酒、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果、甘草、沙薑粉、粗鹽...

  • 香辣墨西哥素湯

    Bethehomechef

    此湯味道層次豐富,有不同豆類及蔬菜,營養價值高,而且含有豐富植物蛋白質及纖維,素食都可以攝取足夠...

    紅腰豆(Kidney Beans)、鷹嘴豆(Chickpea)、小洋蔥、小紅、橙、黃椒、蕃...

  • 可頌麵包 Croissant

    Wei Wei。異國幸福廚房

    法國有名的可頌麵包,其實是來自奧地利的。好吃的可頌,咬下後首先會感覺酥脆、奶油香味濃郁,麵包中心...

    高筋麵粉、低筋麵粉、水、乾酵母、蛋、細砂糖、鹽、奶油、牛奶

  • 雪粉馬林糖Merinque

    俏媽咪潔思米

    馬林糖可以說是馬卡龍的前身,少了杏仁粉的加持,只有將砂糖放入蛋白中打發,形成澎鬆感,低溫長時間烘...

    蛋白3顆、砂糖、草莓香精/人工色素

  • 金錢蝦餅

    SamSamKitchen

    用新鮮嘅蝦自己打蝦滑... 再加埋少少肥膏... 整出嚟嘅蝦餅肯定更加彈牙、有嚼勁!

    鮮蝦、蛋白、鹽、胡椒粉、生粉、肥豬肉、麵包糠

  • 二子玉川起司蛋糕

    hanaskitchen

    參考網路食譜http://cookpad.com/recipe/1156010 裡面附有圖片,...

    起司奶油Cream Cheese、酸奶油Sour Cream、砂糖、蛋、鮮奶油Whippi...

  • 日式漢堡扒

    雲端小廚

    做這個菜要有耐性,慢慢煎就可以做到肉汁豐富的漢堡扒 ^^

    洋蔥粒、免治豬肉和牛肉、雞蛋、麵包糠、黑胡椒、鹽

  • 啤酒煮花甲

    cici小廚房

    煮花甲真係有好多種煮法。如果想食得清甜,而屋企又冇白酒,可以試吓用啤酒煮, 帶出花甲嘅鮮甜味,仲...

    花甲、啤酒、蒜蓉、乾蔥蓉、紅辣椒碎、調味:、岩鹽

  • 【賀年小食】南乳炸牛耳

    TANG

    炸牛耳除左是賀年小食,亦是佐酒最佳小食 https://tangtangrecipes1....

    低筋麵粉、泡打粉、砂糖、鹽、豬油、清水、低筋麵粉、泡打粉、砂糖、豬油、孜然粉、椒鹽粉、南乳...