熱門食譜 食譜、做法 - 共7145篇

簡易版無蛋提拉米蘇

貝絲

有著濃濃乳酪香、咖啡香的提拉米蘇，用蜂蜜蛋糕取代手指餅乾、棉花糖當凝著劑，將材料拌勻約15分鐘，...

棉花糖、鮮奶、黑咖啡、卡魯哇酒、蜂蜜蛋糕、可可粉、黑巧克力

香脆鮮爽｜沙拉鬼馬蝦滑 Shrimp paste with water chestnut in deep-fried breadstick with salad 影片

Cook1Cook

「鬼馬」係指油炸鬼和馬蹄。其實「鬼馬」乃係傳統粵菜的材料，配以腍滑的肉類快炒，達至香脆、爽口、腍...

油炸鬼 Deep-fried breadstick、急凍蝦仁 Frozen shrimp、...

魚肚棉花雞

陳家廚坊

潮汕地區的海域，歷來盛產海鰻、黃花魚和域魚， 潮州人叫藥用的魚肚做魚膠，作為烹調用的魚肚叫做魚鰾...

沙爆魚肚、雞腿肉、冬菇、蒜頭剁蓉、生抽、蠔油、糖、紹興酒、生粉、薑、油

益氣生津湯水《花旗參豬展湯》尤其適合煙酒人士 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

男士們為生意要應酬，煙酒過多，最啱。 愛夫號 要動動手了，敷花露水都無大作用，煲個“花旗湯”比...

花旗參、豬展肉、清水、玉竹頭

唧花曲奇

海馬媽媽

終於做到我好喜歡嘅唧花曲奇啦! 係好酥脆又鬆嘅唧花曲奇，一共做咗3款口味! #原味（濃濃牛...

無鹽牛油、糖粉、水、低筋麵粉、粟粉、可可粉、低筋麵粉、粟粉、抹茶粉、低筋麵粉、粟粉

紅棗桂圓合桃糕

蜜薯薯

這款傳统糖果不知為何深入民心，常被俗為阿婆才愛吃,但其實不但老少咸宜，而且是女仕養生妙品,簡單易...

紅棗泥、焗合桃、粟膠、黑桂圓乾、黑糖、鹽、薑粉、水、牛油 /沙拉油、粟粉、寒天粉、糯米紙、...

素刈包

Kris Wan Ka-wai

台灣人的傳統美食！「臺式漢堡」！台灣的朋友多多指教！ 我換了蔬菜、豆乾餡料，在傳統上加些變...

中筋麵粉、乾酵母粉、微溫水、糖、鹽、橄欖油、素菜餡料：、椰菜（切塊）/ 甘筍（切片）/ 菜...

起司麻糬QQ球《改良版》

瑪莉的料理世界

早上花了一點時間為老爺準備的 烘烤了這個《起司麻薯QQ球》 給老爺帶去參加童軍會議 《...

切達起士口味乾乳酪、糯米粉、木薯粉(地瓜粉)、起士粉、雞蛋兩顆、無鹽奶油、煉乳、水

韭菜豬肉千層煎餅（懶人免搓麵粉版！） 影片

廚娘的365日

急凍印度薄餅是非常百搭的食材，用來製作韭菜豬肉千層煎餅也是非常很夾的。 大家日常生活和工作...

印度煎餅、免治豬肉、韭菜、豉油、酒（亦可省略）、鹽、糖、生粉、胡椒粉、油、蠔油

蕃茄焗豬扒飯

BsKitchen

焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...