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番茄素菜湯底

我愛煲一鍋素菜湯作為湯底。平常煮粉、藜麥、飯都非常有用，再加上配料如肉、魚、菇....，...

番茄、唐芹、甘筍、洋蔥、腰果、紅菜頭

開始有啲涼意，夜晚食完飯，好想食碗中式糖水，呢個紅豆沙，超簡單～準備去片!

紅豆、米豆、冰糖

牛蒡有排毒功效,可促進新陳代謝及去水腫, 確是其中受歡迎的減肥恩物。

牛蒡

酥皮豬仔奶皇月餅材料是用酥皮奶黃月餅做成,有趣的做型,加上黑豆做的眼睛,令到月餅更增添可愛,用作...

月餅皮料:(搓23g一個)可做5個、低筋麵粉、糖粉、淡牛油、吉士粉、全脂或脫脂奶粉、全蛋液...

酥皮世界有千千萬萬種不要以為只有一隻上年我們說了經典酥皮今次說的酥皮難度會更大 ...

低肋麵粉、牛油、低肋麵粉、牛油、鹽、清水

赤靈芝不僅能增強人體免疫能力還能補肝解毒和降血脂等等…… 再加上羅漢果有益肝健脾及清熱...

赤靈芝(用水沖洗一下)、羅漢果(洗淨後拍開)、水

忘了當天為何然間想弄咖喱，不過既然要做，就做特別一點的，所以就不選椰香味濃的新加坡咖喱或甜甜的日...

雞脾、切粒蕃茄（連茄汁）、洋蔥、蒜頭、薑、咖喱醬、Garam Masala印度香料、紅椒粉...

朋友想我拍雞翼拆骨片，拖了很久終於剪輯好了！(對唔住呀！！) 本身想釀芝士玉米的，但走到街市看...

雞全翼、玉米、蝦、生粉、芫茜、蜜糖水、雞翼醃料-胡椒粉、雞翼醃料-老抽、雞翼醃料-鹽、雞翼...

香纯的豆浆和松软的面包是完美的结合。“汤種” 的奥妙并形成面包牵丝，绵密，柔软及蓬松。一撮，一揉...

[湯種］、高筋面粉、无糖豆浆、［面团］、高筋面粉、苏打粉、白糖、速發酵母粉、盐巴、无糖豆浆...

紅菜頭有雙重抗氧化保護作用，有助身體更易吸收另一種脂溶性抗氧化物維生素。它的天然色素更是美不可擋...

高筋麵粉、低筋麵粉、紅菜頭蓉、酵母、砂糖、橄欖油、水、砂糖 (餡料用)、玉桂粉、紅莓乾