熱門食譜 食譜、做法 - 共36358篇

自製濃高湯

高太廚房

當平時滾湯時,湯之中是不太有甜味!自從自製濃高湯後,每次滾湯都會有美味湯水.這個高湯是十分方便的...

老雞一隻或雞殼、豬赤肉(肉眼)、金華火腿、食用開水

酸辣黑木耳佐蔥雞．柯媽媽の植物燕窩

komama

平日沒有食慾的時候，沒來由地就會想吃點微酸小辣的開胃菜，這時「酸辣黑木耳佐蔥雞」這道料理，就能立...

去骨雞腿肉塊、青檸酸辣黑菇醬、青蔥、醬油、米酒、粗粒黑胡椒

豆漿蔬菜清湯

Elaine袁太廚房

閒時煲個清湯飲下 , 可以幫身體黎個大掃除 , 而且有我愛吃的白蘿蔔同粟米 , 我唔客氣呢 .....

無糖豆漿、白蘿蔔、椰菜、芹菜、蘋果、粟米、鹽、蔥

四川擔擔麵 [素食版]

Harumaki

選擇擔擔麵就係喜歡湯底的絲滑花生醬在白色的麵條上掛汁滿滿；配合微微的咸辣由豆瓣醬；蒜頭；辣椒衝激...

白色素麵、乾冬菇（視乎大小）、辣椒、蔥、蒜蓉、花生粒及堅果、辣味豆瓣醬、花生醬

肉醬意粉(簡易版)

MrsSat Cooking

這個做法很簡單，快捷，好味，最適合我們煩忙的都市人。

免治牛肉、地門肉醬意粉醬、黑胡椒碎、青菜、乾香草碎、芝士粉

柱侯五花腩炆蓮藕

JanJankitchen

只需20分鐘就完成這個超好下飯的小菜，無需醃肉，煎封去炆，卻非常軟腍，蓮藕亦好入味，又可以添飯。...

五花腩 500克 、蓮藕 1節 、乾蔥頭 3粒 (切半) 、蒜頭 2粒、薑 1片 、水 ...

快速三式切洋蔥法 影片

Cook1Cook

手把手教你3種切洋蔥的方式，洋蔥圈、洋蔥絲、洋蔥粒，看你需要哪一種？看完瞬間漲知識啦！

洋蔥

榨菜雞球炒娃娃菜 影片

鐵朗

今次用番薯粉醃雞肉，水份比生粉鎖得好好多

娃娃菜、急凍雞上髀肉、榨菜、蒜頭、乾蔥、薑片、辣椒碎、蔥段、糖、鹽、雞粉、老抽、麻油、番薯...

黃梅醬煎煮雞中翼 影片

鐵朗

夏天做個酸酸甜甜餸菜，小朋友會食唔停好開胃 😘😘😘

雞中翼、黃梅醬、蒜頭、乾蔥、薑、雞粉、胡椒粉、鹽、生粉、黃酒、蔥段

海馬杜仲湯

Abel

海馬也稱水馬，馬頭魚。是種經濟價值很高的名貴中藥。 海馬有補腎，溫內，治陽痿，白帶過多的功效。...

杜仲、巴戟、熟地、海马、枸杞、豬骨、紅棗、核桃