熱門食譜 食譜、做法 - 共1117

  • XO醬酥皮釀蝦膠【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬酥皮釀蝦膠是一款特式菜式,用了酥皮做托底,釀入彈牙蝦膠,焗至酥皮香酥,配上李錦記XO醬進食...

    急凍蝦仁、急凍酥皮、李錦記XO/李錦記特辣XO醬、蛋白、麻油、砂糖、魚露、生粉、白胡椒粉

  • 合掌瓜粟米瘦肉湯 影片

    Chaomum Cooking

    這幾天有颱風,天氣又焗又熱,還時不時下雨,今天去買餸,剛好看到合掌瓜挺漂亮,就來煲合掌瓜粟米瘦肉...

    合掌瓜、粟米、粟米鬚、粟米衣、紅蘿蔔、紅蓮子、百合、瘦肉、椰棗、陳皮、水(明火)、水(壓力...

  • 藍莓慕斯蛋糕

    Sasa自家煮意

    現在知道點解外面一小塊慕斯蛋糕(18-24元)賣到那麼貴啦!真的要用好多心機同時間整!自己做的蛋...

    6吋正方形戚風蛋糕、總統牌淡忌廉、新鮮藍莓300克+砂糖50克、魚膠粉10克+凍開水55克...

  • (煮食影片) 南瓜西米露 (低糖版) ~ 健康美味的糖水! 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    南瓜、西米、椰漿、牛奶、冰糖、水

  • 蓮藕排骨湯【食平D】

    莎比亞

    參考暖DD.食平D煲左依個湯,好好味

    蓮藕、排骨、眉豆、鹽

  • 金銀菜陳腎豬骨湯 影片

    Chaomum Cooking

    前幾天經過街市雜貨店,見到陳腎和菜乾,忽然很想喝金銀菜陳腎豬骨湯,所以買了兩隻陳腎和一札菜乾。和...

    白菜仔、
白菜乾、紅蘿蔔、
粟米、
陳腎、
南北杏、
椰棗、陳皮、薑、
排骨頭、
水(電陶...

  • 金銀菜豬肺湯

    josearfung

    這個湯真係一D都唔難宜家肉檔又會清洗好晒個豬肺..唯一最麻煩就係出水啦..不過都係20分鐘之內攪...

    豬肺、菜乾、白菜、蜜棗

  • 焗番薯糕 ( 澳葡料理 Batatada)

    John Rocha

    澳葡料理甚麼會跟日本番薯扯上關係? 這款蛋糕/ 糕點是澳葡的家庭全統料理, 現在已經很小機會在澳...

    番薯、糖、牛油 ( 無味)、雞蛋、鮮奶、椰奶、麵粉、鹽

  • 紅肉李麵包「山姆叔叔」 影片

    John Yang

    沒想到蜜餞也可以入麵包,這次用了自釀的「紅肉李」來做麵包!你也可以試看看喔~. 影片在這 ...

    麵粉、糖、鹽、奶油、酵母粉、水、紅肉李

  • 香草吞拿魚包

    艾華斯

    能夠慢慢嘆早餐是一種福氣,很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)

    高筋粉、水、奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、香草(裝飾用,可略)、罐頭吞拿魚、麻醬及黑胡椒