熱門食譜 食譜、做法 - 共1117

  • 足料蘿蔔糕

    josearfung

    講真自家製一般都好過係街買既, 最起碼一定加足料先令人滿足, 蘿蔔糕就一定夠料包保每啖都要食到餡...

    蘿蔔、粘米粉、澄麵、蘿白水/乾元貝水、臘腸 3、臘肉、冬姑、乾元貝、乾蔥、鹽、糖、胡椒粉

  • 紅燒元蹄

    高太廚房

    紅燒元蹄是用了德國咸豬手,加上了多種調味料,炆出美味的元蹄,是一款好配飯的菜式....

    德國咸豬手、薑、調味料:、冰糖、生抽、老抽、蠔油、雞粉、蒜頭、炸蒜、八角、桂皮、香葉、紹酒...

  • 生巧芝士蛋糕 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    餅乾、溶化的無鹽牛油、砂糖、WHIPPING CREAM、香草精、雞蛋、玉米澱粉、CREA...

  • 湯水篇|冬瓜去濕糖水 去濕去水腫 簡單材料版 影片

    Smallhouse Cooking

    這個是材料簡易版。材料會比較簡化。適合一般家庭。 如果想功効強化點。可看另一個冬瓜去濕糖水~ ...

    冬瓜、炒南豆、赤小豆、生薏仁、熟薏仁、蓮葉、陳皮、清水

  • 綠豆沙

    艾華斯

    夏天的感覺越來越近了,總想吃點涼涼的東西。這次來個中式糖水,冷熱享用皆美味呢~~

    綠豆、水、片糖、陳皮

  • 川貝鱷魚肉海底椰湯

    YeungMa

    天氣時冷時熱,特別容易氣管敏感和咳嗽。一於煲此湯給家人潤一潤,鱷魚肉對治療咳嗽更見其效,既健脾益...

    川貝粉、無花果、鱷魚肉乾、南北杏、急凍鵪鶉、陳皮、海底椰

  • 西西里檸檬酒

    戀上味覺

    西西里檸檬豐富多汁,檸檬香味濃郁,而且外皮沒有打蠟,天然健康,非常適合用來釀製檸檬酒。 h...

    西西里檸檬、冰糖、伏特加

  • 鹵水牛展&雞腎

    Simple Kan

    簡單一支現成鹵水汁就煮到,用真空煲預先煮定再雪起,快脆開飯又唔洗喺廚房熱,夏日好煮意。#鹵水

    急凍巴西金錢展、急凍火雞腎、薑、蔥段、李錦記鹵水汁、水、生抽、老抽、紹興酒、薑、蒜頭、果皮...

  • 紅炆龍躉尾

    陳家廚坊

    香港的海鮮酒家, 都設有玻璃水族箱, 活魚到貨,便先放入水族箱中養活,有客人下單時才撈出來,先給...

    龍躉尾、瘦豬肉、冬菇、雞蛋、幹蔥頭、蒜頭、薑、蔥、鹽、胡椒粉、生粉、紹酒、水或清雞湯、生抽...

  • 【簡易茶葉蛋】

    戀上味覺

    「茶葉蛋」最重要的用處是染色,所以定必選用紅茶。紅茶品種倒是適隨尊便,不管陳年普洱或是英式早餐茶...

    雞蛋、立頓紅茶包、豬骨濃湯寶、八角、油、鹽、水