熱門食譜 食譜、做法 - 共1525篇

  • XO醬酥皮釀蝦膠【XO點嚐矜貴】

    高太廚房

    XO醬酥皮釀蝦膠是一款特式菜式,用了酥皮做托底,釀入彈牙蝦膠,焗至酥皮香酥,配上李錦記XO醬進食...

    急凍蝦仁、急凍酥皮、李錦記XO/李錦記特辣XO醬、蛋白、麻油、砂糖、魚露、生粉、白胡椒粉

  • 印度椰子湯

    Owenmama

    秋天很乾，來個湯水潤潤吧，印度椰子超清香，啖湯很香甜呀！

    印度椰子 1 個、合掌瓜2個（切件）、紅甘筍1條（切件）、栗子15粒、蜜棗3粒、雞腳8隻...

  • 13# 港式特濃好立x布丁@糖山🍭大兄 影片

    有吉士

    (線上影音食譜) 中英字幕 港式茶餐廳風味 ☞ 好好．好立x🌾 跟住C兄整甜品 ☞ ...

    好立克粉、白砂糖、滾水、日本牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、日本牛奶、魚膠粉(吉利丁粉)

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  • 蜜汁叉燒

    Sasa自家煮意

    自己整的蜜汁叉燒，又平又咁屋企人的口味

    梅頭肉（第一刀）、腌料：、干蔥頭、叉燒醬、糖、生抽、老抽、鹽、魚露、檸檬汁、料酒、胡椒粉、...

  • 自家製紅豆包

    Sasa自家煮意

    第一次嘗試用上自己整的紅豆蓉整紅豆包，由整到出爐前，都驚d包包失敗！當掀開個鍋蓋，見到15個皮光...

    紅豆蓉、中筋麵粉、葵花籽油、砂糖、溫牛奶、日清酵母、12吋蒸碟、牛油紙、蒸鍋

  • 【影片】紅豆燒餅 影片

    Tea Break Cuisine

    【食譜影片】https://youtu.be/M40vNQMT6-4 在繁華的都市，偶爾想重...

    餅皮、糯米粉、木薯粉、水、冰糖、油、紅豆、糖、麥芽糖、水、油、鹽

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  • 全年都啱飲｜魚翅瓜蟲草花栗子紅蘿蔔豬展湯 Figleaf gourd, cordycepd flower, chestnut carrot and pork s 影片

    Cook1Cook

    魚翅瓜原產自南美洲，外型有點像迷你西瓜，但其實是南瓜的近親。由於切開後瓜肉呈一梳梳的幼條，極像魚...

    中型魚翅瓜 Figleaf gourd, medium size、紅蘿蔔 Carrot、...

  • 餐肉芝士包 影片

    莎莉美食生活頻道

    餐肉芝士包 再三回味！香港麵包代表之一，挑戰自己，嘗試製作。 Luncheon meat a...

    高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋液、牛奶+溫水（各一半）、牛油

  • [雞湯翅] 影片

    戀上味覺

    每到新年都會餚煮一鍋雞湯翅應節，今年因為賓客中有小朋友，為增添小孩口味，故加入了粟米粒一同烹煮，...

    牙揀翅、急凍金勾、老雞、豬骨、金華火腿、馬蹄粉、水、鹽

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  • 香蕉朱古力聖誕木頭麵包

    mrssiuchu

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    白神山天然酵母G、高筋麵粉、鹽、糖、脫脂奶粉、蛋1隻 + 水、無鹽牛油 (放室溫回軟)、無...