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經典香港大排檔靚粥 ~ 豬紅粥

最近不知為啥總是想起小時候吃過的港式料理尤其以最庶民的~豬紅粥讓我念念不忘 ! ...

豬血、干貝、薑絲、白米

小時候家人做這個葡萄牙菜式 "香蒜砵酒雞", 總會弄上一整天. 還記得媽媽要把鮮雞放在窩內, 然...

雞、蕃茄切粒、蒜頭切茸、砵酒、白酒、茄膏、Dijon mustard、調味

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豬腩肉、百里香、白酒、蒜頭、蘋果、橙

颱風天烘焙，條狀的麵包條方便入口，當下午茶正好。外皮金黃，配上砂糖，令麵包不用額外塗其他醬料也很...

牛奶、糖、鹽、高筋麵粉、全麥麵粉、酵母、牛油、蛋白和砂糖

蜜糖燒雞從焗爐攞出來, 連自己都唔相信一隻特價雞只需$29.90, 可以焗到這麼靚。我的face...

雪藏雞、燒烤蜜糖、辣椒粉、生抽、老抽、糖、鹽、孜然粉、雞粉

這次分享最近最滿意的料理之一 #啤酒滷肉一般常見的 #滷肉都是用清水加調味料作為滷汁 ...

五花肉/梅花肉、水煮蛋、油豆腐、薑片、啤酒、滷包、蔥段、辣豆瓣醬、蠔油、醬油、糖

最近天氣開始轉冷，還有些寒意！最好煲一個暖胃湯水飲！飲完這個豬肚湯成身暖笠笠！！不只是一個...

新鮮豬肚、排骨頭、咸菜、白胡椒、薑、唐芹、清水

芝麻糊相信大部份的朋友都會喜愛吃的甜品之一,而黑芝麻中的維生素E非常豐富，可延緩衰老；潤五臟、強...

黑芝麻(4碗份量)、糯米粉.粘米粉各、冰糖、清水、白芝麻、幼滑花生醬、牛奶、砂糖

【COOKING BUBU】蜂蜜小餐包歡迎訂閱 Cooking bubu Youtu...

高筋麵粉、砂糖、蜂蜜、鹽、全蛋、蛋黃、牛奶、酵母、無鹽牛油、蛋液、杏仁片、蜂蜜、水

因為時間不夠用，就試試改掉週末睡到日上三竿的壞習慣，才發現早三兩小時起床，時間好使多了！就以這一...

豬展骨＋豬展肉　、甘荀　、佛手瓜　、雪耳　、南北杏　、土耳其無花果　、蜜枣　、鹽　