熱門食譜 食譜、做法 - 共3898

  • 蜜汁叉燒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    通常放工後都唔會買到靚叉燒,想食又靚又新鮮出爐嘅靚叉燒,請跟這個又簡單又好味食譜,真係一啲難度都...

    梅肉精修扒/梅頭肉扒厚切、叉燒醬、海鮮醬、生抽、老抽、糖、鹽、玫瑰露酒、蜜糖

  • 自家製芒果糯米糍

    Miukitchen

    又香又甜嘅靚靚芒果季節又嚟到喇!唔使搭船都可以食到又香又滑嘅芒果糯米糍喇!自家製好簡單咖!快d試...

    糯米粉、粘米粉、鮮奶/水、椰漿、砂糖、菜油、熟透芒果、糕粉

  • 菠蘿包

    CynthiaのLove Baking

    菠蘿包由細食到大,食極都唔厭,而自己整比外面買的空氣包更有實在感😄 歡迎到我的Facebook...

    高筋麵粉、糖、奶粉、鹽、雞蛋、水、鮮奶、淡忌廉、煉奶、酵母、無鹽牛油、低筋麵粉、無鹽牛油、...

  • 【涼茶大變身】羅漢果菊花膏 Monk Fruit and Chrysanthemum Jelly 影片

    Cook1Cook

    涼茶係香港及國家級非物質文化遺產,其實除咗飲之外,有無諗過可以食呢?今次將羅漢果、菊花、夏枯草煲...

    羅漢果 Monk fruit、菊花 Chrysanthemum、夏枯草 Prunella、...

  • 港式肉醬意粉 影片

    Uncleray Foodlab

    來了多倫多一年多, 有時候也會掛住一些香港食品, 雖然多倫多有很多港式的茶餐廳, 但有時候我也會...

    洋蔥、甘筍、西芹、蒜頭、碎牛肉、碎豬肉、罐頭蕃茄、蠔油、沙茶醬、茄膏、李派林喼汁、減鹽豉油...

  • 超鬆軟簡單叉燒餐包

    小煮婦 littlewife

    用了水合法、低發、老種,打了18分鐘薄膜就有了!焗完非常鬆軟,拉到一絲絲。放到第2天仍舊。配上自...

    包底 老種 80 克 烏越粉 250 克、牛奶 190 毫升 牛油 25 克 糖 30 克...

  • [影片]紐約芝士蛋糕New York Cheese Cake 影片

    Hangry Kuma

    用了Greek yoghurt代替Sour cream,香濃綿密口感,帶有淡淡檸檬果皮清香😋 ...

    消化餅乾、無鹽牛油、忌廉芝士、希臘乳酪、砂糖、檸檬汁、檸檬皮、雲呢拿精、蛋黃、蛋白、玉米澱...

  • 【蒜香撲鼻】蒜蓉包 Garlic Bread 影片

    Cook1Cook

    薄餅店嘅蒜蓉包好好食?想喺屋企都食到呢款蒜蓉包?其實方法都好簡單,要嘅就係耐性,等麵團有充足嘅時...

    高筋麵粉 High-gluten flour、奶粉 Milk powder、糖 Sugar...

  • 【影片】花雕醉雞鍋 影片

    成波之路

    太冷了!來做個醉雞鍋暖暖身吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜和小分享: http://w...

    雞、糖、生抽、胡椒粉、玫瑰露酒(醃雞用)、粟粉、麻油、鮮枝竹、醉雞料、薑、清雞湯、水、冰糖...

  • 肉骨茶

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    煲肉骨茶又係好簡單,配料隨大家喜歡,我自己愛最簡單一包肉骨茶茶包、一個原個蒜頭,加半排豬肋骨,就...

    肉骨茶、急凍豬肋骨、鹽 (浸泡豬肋骨)、[醃料]生抽、[醃料]糖、[醃料]鹽