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菲律賓排骨酸湯

這是一道菲律賓的湯品，用排骨或五花肉當湯頭，加上羅望子（酸子）調味粉和青辣椒及蔬菜一起熬煮，湯頭...

排骨、洋蔥、蕃茄、白蘿蔔、青辣椒（或青龍）、菜豆或深綠四季豆、空心菜、原味酸子湯料40g、...

酥皮忌廉湯真係飲極都唔厭... 加咗西蘭花、洋蔥呢啲健康食品... 即時將邪惡感減低！如果怕太...

急凍酥皮、西蘭花、洋蔥、火腿、牛油、麵粉、水、淡忌廉、鹽、黑胡椒碎、蛋汁

小時候在家吃到的釀青椒茄子，都是伴著豉汁的，味道是很香濃，材料簡單又便宜，可當作小吃，亦可當作下...

青椒、鯪魚肉、豆豉、蒜蓉、調味料：豉油、鹽、糖適量

馬拉糕是茶樓裏常見的點心之一，但原來在家自己製作亦非常簡單，在農曆年期間，可以用這糕點作飯後甜點...

自發粉、吉士粉、蛋、黑糖、紅糖、牛油、牛奶

天氣轉涼最好是喝一碗熱糖水。這個馬來西亞的甜湯，用幾種不同的豆，西米，芋頭及椰汁煮成。豆類營養豐...

芋頭、西米、紅豆、眉豆、綠豆、紅腰豆、三角豆、黑糯米、椰漿、片糖

近排天氣潮潮濕濕成日開抽濕機抽濕,其實人嘅身體都要袪下濕,粉葛鯪魚湯係我首選,此湯功效利水袪濕,...

粉葛、赤小豆、扁豆、紅蘿蔔、果皮、鯪魚尾、豬脊骨/豬展、薑片

家中存有大量蛋白，想一次過消滅，可做蛋白戚風蛋糕，只有蛋白的蛋糕，成功率比有蛋黃的低，不過練習多...

油、奶、低粉、鹽、蛋白、糖、檸檬汁

到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米，其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美...

米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒（切絲）、蠔油、生抽、糖、水、麻油

🍓巴斯克芝士蛋糕🧀Basque cheesecake🧀#巴斯克#芝士蛋糕🍓極受歡迎甜品，配上士多...

忌廉芝士、蛋液、淡忌廉、粟粉、糖、裝飾：、淡忌廉、糖粉、士多啤梨

將李錦記方便醬混合，再配合簡單製作，幾十元嘅豬肋骨都可以變成高級美食。

豬肋骨、［醃料］李錦記叉燒醬、［醃料］李錦記海鮮醬、［醃料］李錦記蒜蓉辣椒醬、［醃料］生抽...