混醬燒豬肋骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
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1將豬肋骨反轉，每條骨與骨中間輕介一刀。
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2將醃料醃豬肋骨，醃製半小時以上。
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3預熱空氣炸鍋195度，入爐前豬肋骨醃料盡量撥走，醃料留起備用。
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4AF195度時間設40分鐘，今次實際時間用了30分鐘。
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5將蜜糖加入混醬中攪勻。
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6焗製15分鐘後取出豬肋骨，鋪上一張新錫紙，豬肋骨放回空氣炸鍋，之後掃上蜜糖混醬。
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7多焗10分鐘再掃蜜糖混醬，可反底掃一層蜜糖混醬。
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8多焗5分鐘效果滿意，整個焗製時間，用了30分鐘。焗爐製作一樣，請自行焗製時間。
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9完成製作。
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