混醬燒豬肋骨【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】
-
1將豬肋骨反轉，每條骨與骨中間輕介一刀。 -
2將醃料醃豬肋骨，醃製半小時以上。 -
3預熱空氣炸鍋195度，入爐前豬肋骨醃料盡量撥走，醃料留起備用。 -
4AF195度時間設40分鐘，今次實際時間用了30分鐘。 -
5將蜜糖加入混醬中攪勻。 -
6焗製15分鐘後取出豬肋骨，鋪上一張新錫紙，豬肋骨放回空氣炸鍋，之後掃上蜜糖混醬。 -
7多焗10分鐘再掃蜜糖混醬，可反底掃一層蜜糖混醬。 -
8多焗5分鐘效果滿意，整個焗製時間，用了30分鐘。焗爐製作一樣，請自行焗製時間。 -
9完成製作。
TIPS
立即參加【李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾味】食譜比賽 及【IG分享活動】，有機會贏取總值 $12,000 超市現金劵 https://cook1cook.com/event/lkk
討論 暫時沒有留言。