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【養顏甜品】五白湯 Snow Pear and Peanut Soup 影片

五白湯係一道經典嘅甜品，深受民國時期嘅女士們歡迎。佢叫五白湯，係因為用咗五種白色嘅材料去做。如果...

花生 Peanuts、糯米 Glutinous rice、白蓮子 Lotus seeds、...

有時候不想吃甜味的日式煎蛋卷，就會做沒有下糖的，再加了些蔬菜，又多一個選擇喇。 ...

雞蛋、甘筍粒、蔥粒

最近陸續分享了幾道茶油料理ˊ 除了自己覺得品質風味都相當不錯ˊ 主要也是讓大家多些機會瞭解比...

中筋麵粉、起士粉、雞蛋、開水、韭菜約、紅蘿蔔約、洋蔥、蝦子約、透抽、匈牙利紅椒粉、胡椒粉、...

對住呢一碟香脆嘅炸雞腿，我都唔知點樣 say No! 間唔中一次滿足下自己，一啲都唔過分，對嗎...

雞鎚、蒜蓉、生抽、胡椒粉、糖、鹽、韓式辣椒醬、蜜糖、番茄醬、紹興酒

烹調料理上最易入門的小菜，以簡單的食材組合而成的精緻美味，總是令人念念不忘～不管多忙，只要從冰箱...

小黃瓜、白蘿蔔、紅蘿蔔、鹽、調味料：蘋果泥、調味料：蒜泥、鹽、調味料：薑泥、糖、調味料：粗...

秋意漸濃的日子，嘴唇話我知，又是飲用滋潤湯水的時候了 ~~

雪耳、粟米、澳洲甘筍、無花果、百合、陳皮、南北杏、冰糖

身為客家人，這味菜兒時媽媽經常煮，也是我最愛的其中一道菜。

硬豆腐 Hard tofu、梅頭豬肉 pork、冬菇 dry mushroom、蔥粒 sm...

最近濕度很高，不但屋企要除濕，身體也要去濕，今天分享一個很好喝的去濕湯，南瓜赤小豆素湯，這湯做法...

南瓜、紅蓮子、赤小豆、眉豆、生薑、椰棗、腰果(小）、水、鹽

這是一道好餸飯的家庭菜, 我家很愛吃, 因為一碟餸已經包括了肉和蔬菜, 對於二人家庭，算是豐富的...

排骨 (多肉少骨)、蓮藕、豆卜、八角、薑、蒜、乾蔥、蔥、排骨醃料:豉油、糖、生粉、酒、調味...

有咸有甜，眉豆、花生椰絲及豆沙。我小時候最愛在中式茶樓點茶粿，喜歡用全塊葉包裹那款，軟軟糯糯，非...

糯米粉、粘米粉、黃糖/白糖、菜油、熱滾水、餡料：、*A/ 眉豆茶粿、眉豆、花生、菜譜、五香...