客家三色茶粿
2015 年 07 月 05 日發佈 Kris Wan Ka-wai
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有咸有甜,眉豆、花生椰絲及豆沙。我小時候最愛在中式茶樓點茶粿,喜歡用全塊葉包裹那款,軟軟糯糯,非常香甜。漸漸,點心師傅不做茶粿了,說又搓皮又做餡,不符合時間成本。唏噓啊!又一款傳統味道日漸式微。我喜歡眉豆餡料那款,最有風味!
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