熱門食譜 食譜、做法 - 共1141篇

  • 麻香鹵水鴨舌

    SamSamKitchen

    介紹一款非常受歡迎又簡單易整嘅派對小食俾大家 ！

    薑、蔥、米酒、李錦記鹵水汁、水、急凍鴨舌、冰糖(小)、麻油、葱絲、指天椒粒(可省) 隨意

  • 藍莓Muffin

    Loveforeverlove

    整muffin相對整麵包，實在簡單好多，所需時間亦短好多，閒時隨時整來做下午茶，正！

    低筋麵粉、新鮮藍莓、雞蛋、泡打粉、牛油、白砂糖、牛奶

  • 芝麻月餅

    夏之廚

    快中秋節啦~ 以前朋友送了些過來，吃過之後就喜歡上了芝麻餡的，很香不膩，所以跟朋友討教了一下，就...

    麵粉、黑芝麻、轉化糖漿、奶粉、花生油、堿、順南黑芝麻餡料

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  • 【蝦米肉碎臭豆飯】

    Ann Kok

    蝦米醬的用途廣泛，單單用來炒菜或肉就已經味道十足了。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https:...

    蝦米醬、肉碎、臭豆、紅辣椒【切圈】、蒜蓉、belacan蝦醬、食水

  • 杞子桂花糕【盛夏甜品大作戰】

    Owenmama

    適合夏天的甜品，清涼，清新！

    水、冰糖（請按自己口味加減）、桂花糖、魚膠片、桂圓肉適量、枸杞子適量

  • 客家小炒【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

    豆豆

    客家小炒為中國傳統客家菜餚「四熅四炒」之一，使用五花肉、豆乾、芹菜，我把魷魚改成澎湖小管干等食材...

    小管干【澎湖日曬小管一夜干】、五花肉【國產澎湖五花肉】、水、豆乾、芹菜、青蔥、辣椒、蒜頭、...

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  • 英式蘋果金寶 Apple Crumble

    MrsPsKitchen

    這個傳統英式蘋果金寶Apple Crumble，充滿蘋果及肉桂香，加上超酥脆金黃色的外層，配以英...

    蘋果、黑糖/白砂糖、肉桂粉（可省略）、燕麥片、黑糖、中筋麵粉、黑糖、牛油

  • 泰式燒豬頸肉

    Owenmama

    我對泰菜很偏愛， 呢個豬頸肉做法同材料都很簡單， 但味道不賴阿！ --------更多我的食譜請...

    豬頸肉（約500g）、**醃料份量請按肉重量比例調節、魚露、砂糖、老抽、玫瑰露

  • 日式芝士蛋糕(附簡易鏡面果膠做法) 影片

    Karen Ling

    轻乳酪蛋糕做了很多次，这次只用粟粉（玉米淀粉） 做出來的蛋糕清爽，却不过于清淡；绵软，却不过于湿...

    奶油奶酪. Cream cheese、无盐牛油. unsalted butter、淡奶油....

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  • 甜酸齋 影片

    YeungMa

    甜酸齋這款小食，間中我都會買回來吃，酸酸甜甜十分開胃。簡單的材料和步驟就可以做到，做法更是超簡單...

    炸麵筋、茄汁、白醋、紅糖、鹽、喼汁、檸檬汁、山渣餅、水