鐵朗
每次入廚都好好玩,將一些食材調味,重新配搭係好好玩,一定唔會煮到悶 😁😁😁
沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...
豆豆
小我3歲初戀男朋友遇上我很開心看到我,說我長相都沒變耶!看著他10年前分手信他寫我講:【你忙,不...
澎湖野生珊瑚草,沙拉,水
鐵朗
這鹽醃做法,是魚檔老闆提供,將魚肉質感改變,口感特別,一個烹調海鮮做法 。
三鬚魚、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉
林愛煮CookingLam
鷹嘴豆含有好高嘅纖維同時亦有好高嘅營養價值。夏天配以唔同嘅蔬菜一齊食,兩個字:{健康}
鷹嘴豆(罐頭水留着備用)、蒜頭、炒香芝麻、新鮮檸檬汁、鹽胡椒粉、
鐵朗
這兩種食材都有獨特味道,拼合做出的餸菜,剛好中和苦同甜的味道,好人生的味道,究竟會是那種味道行先...
芥菜、臘腸、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、雞粉、糖、生粉水、麻油
鐵朗
蝦乾做配料,煮或放湯都變得好多味 😁😁😁
白菜仔、蝦乾、芋絲、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑、麻油、雞粉、爆、鹽、生粉水
鐵朗
魚要煎得好,真係要有耐性冇得急 😁😁😁
黃花魚、蒜頭、乾蔥、薑絲、蔥花、麻油、生抽、糖、生粉
鐵朗
加少少肉在魚上,蒸出的魚真係鮮味好多 😄😄😄,須然不是正中古法蒸魚,但效果不錯 。
鯇魚、免治豬肉、薑(切絲)、蒜頭(切碎)、乾薑(切碎)、蔥(切絲)、芫茜(切碎)
鐵朗
冇難度的炒白菜仔 😁😁
白菜仔、椒絲、薑(切絲)、腐乳、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、黃酒
貝絲
猴年倒數計時中,蒸個家人喜愛的抹茶紅豆年糕,減少了糖的份量,放了滿滿的蜜紅豆,蒸好的年糕甜而不膩...
糯米粉、細砂糖、抹茶粉、水、蜜紅豆