猴兆頭的抹茶紅豆年糕
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1糯米粉、糖、抹茶粉拌勻
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2加入水拌勻至無粉粒，再加入蜜紅豆拌勻
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3倒入鋪好烘培紙或年糕紙的6吋烤模中; 電鍋外鍋2杯水蒸熟，稍涼時再取出
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4蒸好的年糕可以抹一層油防止表面變硬，冰在冷藏後會比較好切
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5第二個抹茶紅豆，用不同的抹茶粉，沒那麼綠了。
TIPS
不同的抹茶粉，蒸起來顏色也會不同。
烘培紙在水龍頭下沖濕揉皺比較容易鋪在烤模內。
蜜紅豆 - 免浸泡電鍋按3次就有
烘培紙在水龍頭下沖濕揉皺比較容易鋪在烤模內。
蜜紅豆 - 免浸泡電鍋按3次就有
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