熱門食譜 食譜、做法 - 共67篇

  • 《鷹嘴豆泥》

    林愛煮CookingLam

    鷹嘴豆含有好高嘅纖維同時亦有好高嘅營養價值。夏天配以唔同嘅蔬菜一齊食，兩個字：{健康}

    鷹嘴豆（罐頭水留着備用）、蒜頭、炒香芝麻、新鮮檸檬汁、鹽胡椒粉、

  • 小管絲瓜麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    獲頒澎湖縣榮譽縣民證任賢齊與舒淇主演2015年的國片電影「落跑吧愛情」，98%用澎湖場景、在地美...

    小管【澎湖野生水產】、絲瓜【澎湖名產】、西衛麵線【澎湖名產】、水、塩

  • 椒絲腐乳炒白菜仔 影片

    鐵朗

    冇難度的炒白菜仔 😁😁

    白菜仔、椒絲、薑(切絲)、腐乳、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、黃酒

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  • ＊香乳酪烤扇贝＊

    lifang

    味道香浓肉质滑嫩，肥肥的扇贝肉质饱满配上乳酪，一口咬下味香汁浓，真的很有咬劲呢。。只有一句话能形...

    鲜扇贝洗净沥干、番茄洗净切片、Ebiko、牛油、乳酪、柴鱼碎

  • 【街頭小食】魚蓉燒賣 自家製！彈牙，唔粉，真正魚味！Siu Mai (Dim Sum) Make A 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    街頭小食當中，有個好出名嘅魚蓉燒賣。有時如果唔好彩，無魚味之餘，仲要滿口粉。 今次示範一個做法...

    鮫魚、燒賣皮、白胡椒粉、蟹子、蛋白、鹽、花菇

  • 【炸漿糊】

    Ann Kok

    教大家調製一種炸漿麵糊，不論雞肉，魚肉或是蔬菜。。只要沾上這麵糊下鍋油炸，就好變得酥酥脆脆。。 ...

    蛋、中筋麵粉、咖哩粉、胡椒粉、木薯粉、雞精粉、鹽巴、食水

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  • 肉骨茶薑蔥煮沙鯭 影片

    鐵朗

    每次入廚都好好玩，將一些食材調味，重新配搭係好好玩，一定唔會煮到悶 😁😁😁

    沙鯭、薑(切絲)、蒜頭、乾蔥、肉骨茶粉、胡椒粉、生抽、糖、雞粉、蔥花、辣椒碎、蔥段、芫茜、...

  • 優格雙果冰片 - 免機器零廚藝

    貝絲

    用優格、莓果、堅果製成冰片，不用任何機器、技巧，製作時間只要5分鐘，就可以等著享受消暑又低熱量的...

    無糖優格、冷凍藍莓、蔓越莓、堅果、蜂蜜

  • 鹽醃煮三鬚 影片

    鐵朗

    這鹽醃做法，是魚檔老闆提供，將魚肉質感改變，口感特別，一個烹調海鮮做法 。

    三鬚魚、薑（切絲）、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、鹽、糖、生粉、麻油、雞粉、蔥花、胡椒粉

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  • 蕃茄鰹魚鬆麵線【澎湖野生水產】

    豆豆

    每年澎湖俗稱「炸彈魚」的鰹魚會因量產而價格低，導致澎湖鰹魚漁民遭受衝擊，無法做好產銷調節。新聞報...

    蕃茄、鰹魚鬆、西衛麵線、水