熱門食譜 食譜、做法 - 共5074篇

吉列炸豬扒

Karen Ling

炸好的豬扒隔油後即時用刀切開，馬上聽到咔嚓一聲，輕易將豬扒切開。入口肉質鬆軟、內脆外嫩，同時吃到...

猪扒、面包糠、面粉、鸡蛋（打匀）、油、糖、生抽、小苏打（选用）、粟粉/淀粉、油(最后放)、...

【韮王蝦仁炒蛋】

moonmoonkitchen

家常小菜 其實是最好味的小菜 如果唔好味 或者好難煮 都唔會成日有人煮 通常家常小菜 ...

蝦仁、韮王、雞蛋、酒、胡椒粉、鹽

瑪薩拉煎焗豬鞍

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

睇完電視大結局，Alex最後在快餐店點了一碟瑪薩拉雞，呢隻印度香料醃肉效果真的唔錯。

豬鞍扒、瑪薩拉、鹽、糖、生抽、粟粉、油、水

台式滷肉飯

我煮。你洗

台灣人每家每戶, 都有各自製作滷肉飯的方法，每家的魯肉飯都各具性格! 是次介紹的製造方法以快為主...

免治豬肉、花菇、洋蔥、花生醬、老抽、冰糖、料理酒 ／ 紹興酒

糖不甩

李媽媽樂廚

利用燙麵法製作各式各樣的湯圓，口感確是又Q又軟! 只要到以下的Facebook按"Like"就...

糯米團材料(15顆):、糯米粉、熱水、冷水、砂糖、油、配料材料:、花生、芝麻、椰絲、砂糖、...

韓式牛柳粒️ 影片

戀上味覺

用韓式醬汁來烹煮牛柳粒，做法簡單，而經韓醬醃製後，肉質變得有果香味而且鬆軟，是一道下飯的好菜式。...

牛柳粒、洋蔥、韓式燒肉汁、油、鷹粟粉、韓式燒肉醬、醬油膏

脆香雞翼蘑菇飯套餐

Kamely

早排去KFC食野, 米豬食咗個蘑菇飯就鬼咁開心, 仲喉咗我啲巴辣香雞翼, 唔得呀真係太辣呀, B...

無激素雞中翼、有機蘑菇、牛上湯、有機粟米、白飯、橙、糖、片粟粉、五香粉、豉油、麻油

【綿滑靚粥】白粥粥底 Plain congee 影片

Cook1Cook

好多人以為煲靚粥要花好多時間，今次教大家一個秘訣，又快又簡單就煲到靚粥，就係畀米吸滿水再雪到結冰...

白米 Rice、鹽 Salt、油 Oil、水 Water

陳皮蒸泥鯭

陳家廚坊

泥鯭，又名褐籃子魚，俗名臭肚，臺灣稱之為象魚，是香港水域常見的淺海魚類。泥鯭非常粗生，沙灘石礁，...

深水泥鯭、陳皮、蔥(切絲)、胡椒粉、生粉、生抽、魚露、糖、胡椒粉、冷開水（或清雞湯）

蘿拉老師上菜之【紅咖哩魚蒸蛋】

泰泰風

這道菜在泰國的餐廳呈現方式是用美美的瓷碗盛裝排盤，若在街頭則是以芭蕉葉當容器裝蛋液蒸，就是一種外...

雞蛋、椰漿、紅咖哩醬、魚漿、鯛魚片 切塊、蝦仁、手指薑 切末、卡菲爾萊姆葉 切細絲、九層塔...