Nga Sze Sze
一個材料簡單,,但又非常惹味嘅餸,無論配粥配飯都咁開胃,,新手都可以煮得好好嘅餸,,大家一於試下...
豬肉碎、四季豆、蒜茸、薑、欖菜
ChinYuKitchen
咸菜炆門鱔是潮州菜式, 亦是芊如由細食都大的家鄉菜, 今次芊如不加咸酸菜, 只用薑及料理酒, 味...
門鱔、薑、蒜粒、指天椒、海鹽、胡椒粉、料理酒、清水
甜姐兒玩廚藝
用海苔和肉鬆夾層的吐司,再包覆迷人的起酥皮,鹹甜的滋味及香酥的外層,是味覺的多重享受,一口接著一...
元本山海苔、起酥片、吐司、沙拉醬、肉鬆、乳酪絲、蛋黃
moonmoonkitchen
買餸
不時會見到魚檔
有些肥嘟嘟的蠔仔
好多時都想買嚟煮餸
今次終於買了來作菜
唔想做...
蠔仔、雞蛋、芫茜、[醃料]、生粉、胡椒粉、[調味料]、鹽、魚露、黃糖、胡椒粉
Amyの私人廚房
切成小圓片的法國麵包,抹上法國發酵奶油及沾上一層薄薄細緻的香草糖,烤至十分酥脆的RUSK及迷人的...
法棍麵包、法國發酵奶油、香草糖或細砂糖、70%苦甜巧克力、椰子白巧克力
KForKitchen
以往吃的辣菜圃都是市售那些，既貴且油......今次自己動手做，除了炒的時候會呼吸困難之外，整個...
菜圃、蒜茸、指天椒、豆瓣醬、魚露、糖
Smallhouse Cooking
前數天是「魯班先師誕」，
我很有福氣。有機會取了「魯班師傅」的福肉
如何弄呢 ?
天時暑熱...
燒肉、冬瓜、豆卜、咸原粒麵豉、紅蔥頭 (切半)、薑、蒜頭 (切半)、粟粉、老抽、清水
ChinYuKitchen
家有鐵板真好, 有時不想開鑊就用鐵板, 洗小一樣野; 而且買了韓國的豚谷司華力腸, 不如做一個超...
司華力腸、洋蔥、牛油、調味料、海鹽、黑胡椒碎
廚房女漢子Ritas
香酥塔皮加上滿滿的腰果和夏威夷豆！又酥又香！利用棕梠糖做出的糖漿甜而不膩！配上這塔皮真是相得益彰...
自製塔皮、蛋塔模型、腰果+夏威夷豆、焦糖漿、棕櫚糖、動物鮮奶油、無鹽奶油