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甜豆炒花枝

脆甜的甜豆與洋蔥快炒花枝，鮮甜好吃、口感十足！只要注意各種食材下鍋的順序與時間，便可輕易炒出一盤...

花枝、甜豆、小洋蔥、薑片、紅蘿蔔、小玉米筍、辣椒、鹽、黑胡椒粉、雞粉或香菇精、米酒

另一上海經典小菜！非常適合悶熱又缺乏胃口的夏天～一碟有瓜有肉又有粉，不想吃飯時直接當...

雞腿扒、青瓜、粉皮、調味雞汁、紹興酒、葱、薑、日式芝麻醬、蒜蓉、花生醬、麻油、蜜糖

又到芒果當造時候, 最好不過就係整下D芒果甜品同時又可以消滅埋我之前用剩既糯米粉..一舉三得岩晒...

糯米粉、粘米粉、椰奶、糖、芒果、椰絲

洋蔥配豬扒... 一直都係非常搭檔!

無骨豬扒、洋蔥、鮮露、糖、鮮露、生抽、胡椒粉

這個充滿東南亞風味的沙嗲烤雞串，用沙嗲醬醃雞肉，然後放入焗爐焗，這可令雞肉更嫰滑多汁。再加上自己...

雞肉、沙嗲醬、生抽、糖、白胡椒粉、麻油、牛油、蒜蓉、沙嗲醬、花生醬、豆瓣醬、糖、水、椰漿

升級版的蕃茄炒蛋，蛋液中放入了牛奶，仿照日式歐姆蛋的做法，捨棄了原本較不健康的太白粉，以牛奶代替...

蕃茄、蛋、牛奶、蕃茄醬、水、糖、鹽

老干媽有很多款，用來炒餸、拌麵、拌飯、作火鍋湯料或火鍋醬料都一樣出色，今次用了辣味較為適中、豆味...

雞、洋蔥、蒜頭、乾蔥、紅辣椒、乾辣椒、唐芹、芫茜、老干媽醬、栗子、老抽、胡椒粉、麻油、生粉...

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/paella.htm...

意大利米、chorizo西班牙腸、洋蔥、蒜、蕃茄、青/紅/黃椒、saffron、papri...

里脊要蛋清、澱粉、醬油、料酒、少許鹽和牛肉粉醃製，用手抓勻、上勁兒，再用水汆。這樣做好的里脊片口...

里脊肉、蛋清、澱粉、豆花/嫩脂豆腐、辣豆瓣醬、蔥花、姜、蒜、醬油、料酒、鹽、雞精、白糖、高...

用果醬代替蜜糖，加添了果汁味！

金蠔、果醬、水