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当归黃酒鸡

当归黃酒鸡是晋中平川民间流传很久的保健食品。有补血、补五脏、生肌肉、益胃、强筋骨的功效。再加上枸...

菜園雞、当归片、去心红枣、杞子、桂圆、姜絲、黃酒/紹興酒、水、鹽、麻油、紹興酒

秋高氣爽吃蓮藕、蓮子正是時候,立秋之後是蓮藕、蓮子的盛產期所以秋天吃正合時節。蓮藕、蓮子雖含澱粉...

小排骨、蓮藕、蓮子、紅蘿蔔、荸薺（可有可無）、鹽、黑胡椒粉

上週是美國超級盃，據說每年超級盃當天全美要吃掉12.5億隻雞翅，我當然也要來湊一腳！操作簡單...

雞翅/三節翅、中筋麵粉、鹽、研磨黑胡椒、卡宴辣椒醬/墨西哥辣椒醬、無鹽奶油、醬油、龍舌蘭蜜...

自制豬肉乾，干淨衛生，經濟又美味！！還很簡單做，不用嗮太陽，直接烤就是了！

肉碎、蚝油、麻油、绍兴酒、生抽、幼糖、黑酱油、盐

煲來兩支一杯茶山渣蘋果消脂茶不會飲到脫了脂可降固醇又血脂

山渣、蘋果(因為我用富士果，會更清甜，可以改用蛇果兩個)、冰糖 (隨個人口味，因為我喜歡酸...

每年到十月，一定去九龍城X仔記買大閘蟹回家蒸來食^^自家蒸抵食又多膏^^ 喜歡這食譜的朋友請給...

大閘蟹、紫蘇葉

又一惹味蒸品~~~ 我的Facebook專頁: https://www.facebook....

腩排、陳村粉、指天椒、豆豉、蒜茸、蔥粒、蠔油、生抽、米酒、黃糖、鹽、生粉、油

因時間關係要將糖醋骨煮得入味,就係唔好將排骨斬都得太大舊,可縮短炆排骨時間。 https://...

排骨、香醋、片糖、老抽、生抽、玫瑰露酒、蒜頭、乾蔥、熱水、鹽、糖、生抽

芝士白汁磨菇雞皇焗飯是用了自製的白汁,加上了磨菇.雞扒.及雞蛋炒飯去焗成,香濃的芝士令到這個飯相...

急凍雞扒、白汁、細罐磨菇、芝士碎、雞蛋、白飯、醃雞扒料:、生粉、砂糖、雞粉、生抽

小師奶最鍾意食魚香茄子🍆！但有時出行食，一係太油，一太茄子太淋! 幸得媽媽傳受秘技，自己煮...

茄子、免治豬肉、蒜頭、豉油、糖、麻油、豆瓣醬、糖、鹽、麻油、水