糖醋排骨 2016 年 01 月 03 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 列印 3 25 8112 請稍等. 請稍等. 因時間關係要將糖醋骨煮得入味,就係唔好將排骨斬都得太大舊,可縮短炆排骨時間。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 專頁更多食譜 食材 (3-4人) 1小時內 食材 排骨 45元 香醋 7湯匙 片糖 兩片 老抽 1湯匙 生抽 1湯匙 玫瑰露酒 1茶匙 蒜頭 2粒 乾蔥 2粒 熱水 適量 醃料 鹽 半茶匙 糖 半茶匙 生抽 半湯匙 1先將排骨汆水後加醃料醃一陣。 爆香蒜頭和蔥頭後加入排骨略炒贊酒,加入醋和熱水(熱水需過排骨)再加片糖。 2煲約三十分鍾開始收汁,煮到糖醋杰身即成。 TIPS https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255 專頁更多食譜
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