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冬日潤肺益腎湯

香港人最叻就係煲老火湯，配合各種食材，就能起到强身健体的功放。同大家分享一個日常湯水，材料容易找...

豬展、紅罗卜、栗子、淮山、無花果、百合、蜜棗、薑

呢排食得火鍋多, 所以煲啲滋潤湯水潤一潤下。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...

雪梨、粟米、南北杏、蜜棗、薑片、雪藏海底椰、瘦肉、鹽

‘娘惹’ Nyonya这两个字对来自新马的我们肯定不陌生。娘惹马铃薯燜排骨，焖好的排骨入口既化，...

排骨、马铃薯，去皮切块、小葱头（剁碎）、蒜头（剁碎）、豆酱、白糖、生抽、黑酱油、胡椒粉、生...

油封鴨腿是法國一道百年的經典傳統料理，傳統做法用鴨油(鴨油要浸過面，用油較多)低溫下封煮最少10...

鴨腿、鴨油、百里香、蒜粒、黑胡椒、粗鹽、月桂葉、黃糖、橙酒、橙

青木瓜素湯是一款清熱養顏素湯,網上資料指出:青木瓜含有大量的β胡蘿蔔素，是維生素A的主要來源，且...

青木瓜1斤約、眉豆、花生、支竹、冬菇、陳皮、食用開水

好多人鍾意將急凍青邊鮑用嚟煲湯。。。但其實除左煲湯。。。仲可以用嚟炆。。。好好味㗎!!

雞腳、腩排 (约$40)、金華火腿、急凍鮑魚、薑、蔥、老抽、雞粉、冰糖(小)、水

能夠慢慢嘆早餐是一種福氣，很喜歡一早起來把肚子填飽的感覺:)

高筋粉、水、奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、香草(裝飾用，可略)、罐頭吞拿魚、麻醬及黑胡椒

天氣乾燥，喉嚨易乾，加上我最近多打邊爐，身體又乾又燥，所以今天想煲西洋菜鹹豬手湯，清燥潤肺，這隻...

西洋菜、鹹豬手、紅蘿蔔、椰棗、南北杏、果皮、薑、水

用聖誕節剩下的食材，帶骨牛小排來做日式燉肉實在是太好吃了～鬆軟的馬玲薯和燉入味的紅蘿蔔，再加上肉...

厚片帶骨牛小排、洋蔥、馬玲薯、紅蘿蔔、大蔥、青豆、蔥花、日式壽喜燒醬油、鹽、黑胡椒粉、米酒

今個聖誕節🎄，教大家炮製一款睇得又食得嘅法式樹頭蛋糕🪵（Bûche de Noël），唔駛焗爐都...

總統牌無鹽牛油、鮮奶、麵粉、朱古力粉、雞蛋、砂糖、糖霜、總統牌淡忌廉、砂糖、總統牌淡忌廉、...